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[转帖] 酥脆土豆饼[9P]

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1楼大中小发表于 2016-7-31 18:32 只看该作者

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酥脆土豆饼[9P]

土豆饼的做法多种多样，那微微煎土豆味的诱惑，每每想起来就情不自禁，呵呵，馋啊。
主料：小麦面粉500g、土豆450g
辅料：油5勺、盐1/3勺
做法：
1、准备所有食材

2、土豆去皮蒸熟或煮熟

3、把熟土豆压碎成泥，拌入面粉，放一点盐。

4、不用加水，直接和成面团。稍醒一下。

5、把面团搓粗长条状，切成剂子。

6、擀开，成饼状。

7、饼铛油热放饼。

8、双面成微黄即可。

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aixinxiaozhan 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-7-31 22:15

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bluebluestarsta

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2楼大中小发表于 2016-8-2 13:41 只看该作者

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土豆最好和面粉比例1比1,这样饼更有韧性和嚼劲

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duanwf

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3楼大中小发表于 2016-8-3 00:44 只看该作者

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土豆，有很多种吃法，但土豆饼是我的最爱，哈哈

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li2441898

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4楼大中小发表于 2016-8-8 10:00 只看该作者

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土豆感觉是吃法最多的一种食物了，这个饼感觉不太好做，打算尝试做一下，谢谢楼主

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aixinxiaozhan 金币 +1 认真回复，奖励！ 2016-8-9 01:09

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lina21

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5楼大中小发表于 2016-8-8 22:59 只看该作者

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这个很有创意看着酥脆美味可以试着做一下

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lfimelicc1

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6楼大中小发表于 2016-8-9 00:41 只看该作者

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这个不错的，土豆泥加面粉～记住了哈

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