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[转帖] [土豪专享]茶叶蛋【1P】

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1楼大中小发表于 2016-7-19 12:25 只看该作者

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[土豪专享]茶叶蛋【1P】

版主留言

aixinxiaozhan(2016-7-21 00:57): 本版块图片最少5张才能加分

传统的中国早餐一般很简单，一个茶叶蛋配上一碗清粥，作为中国人是一定要了解这道特色食物茶叶蛋的做法。在全国大部分地区都有茶叶蛋且茶叶蛋的做法大体相同。今天就来说说茶叶蛋的做法。

　　茶叶蛋的做法之主料

　　鸡蛋8个

　　茶叶蛋的做法之辅料

　　酱油适量、茴香适量、桂皮适量、八角适量、菊花适量、枸杞适量、茶叶适量

　　茶叶蛋的做法之步骤

　　1.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中

　　2.把鸡蛋煮熟了

　　3.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕

　　4.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮

　　5.煮开后，最好焖一会，更加的入味

　　茶叶蛋的做法之小贴士

　　1、裂痕最好敲的细一些，多一些，

　　2、最后煮好后的鸡蛋，最好焖一会，这样更加的入味。

　　茶叶蛋的做法就是以上这些了。准备好材料，自己在家动手试一试茶叶蛋的做法吧，希望今天分享的茶叶蛋的做法能对你们有所帮助。

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cuaixiao

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2楼大中小发表于 2016-7-19 20:25 只看该作者

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楼主我还想就茶叶蛋问一下，煮茶叶蛋用好茶和一般的茶，对茶叶蛋的影响有多大啊

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tccisme

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3楼大中小发表于 2016-7-20 08:04 只看该作者

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不同的茶叶有不同的风味，值得一体的是鸡蛋水和各种配料都应该有一定的比例，建议交代清楚

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liuyunwu_hb

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4楼大中小发表于 2016-7-20 15:50 只看该作者

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其实，什么茶无所谓，因为加了酱油后，茶叶的味道会被酱油破坏的，放茶叶只是告诉人家你做的的茶叶蛋！

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huangjinlang

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5楼大中小发表于 2016-7-20 16:23 只看该作者

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哈哈，看到这，我想起弯弯的一个电视节目上说的：大陆人吃不起茶叶蛋。。。也是哈，大陆人穷的每天早起只能靠吃茶叶蛋充饥了

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aixinxiaozhan 金币 +2 认真回复，奖励！ 2016-8-5 02:16

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limingli

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6楼大中小发表于 2016-7-28 20:38 只看该作者

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实际上我是没办法区分茶叶蛋和卤水蛋，从来没有从茶叶蛋中吃出茶味

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xr4157

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7楼大中小发表于 2016-7-29 19:08 只看该作者

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现在外面买的大多是卤蛋

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8楼大中小发表于 2016-7-30 22:14 只看该作者

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台湾人眼里的大陆人还活在20年以前，什么都买不起。。

引用:

原帖由 huangjinlang 于 2016-7-20 16:23 发表
哈哈，看到这，我想起弯弯的一个电视节目上说的：大陆人吃不起茶叶蛋。。。也是哈，大陆人穷的每天早起只能靠吃茶叶蛋充饥了

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9楼大中小发表于 2016-8-1 00:17 只看该作者

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实在吃不出茶叶蛋有茶味。

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duanwf

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10楼 大中小发表于 2016-8-3 00:45 只看该作者

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哈哈哈，土豪专享的茶叶蛋啊，不过煮透的茶叶蛋确实是回味无穷

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