标题: [转帖] 香橙里脊[11P] [打印本页]

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作者: 13K浪哥    时间: 2018-7-10 01:00     标题: 香橙里脊[11P]

主料：里脊肉300g，香橙1个

辅料：鸡蛋1个，生粉适量，黑胡椒适量，盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1/3汤匙，白芝麻适量，番茄酱适量

香橙里脊的做法：

1.准备主料：里脊肉.香橙



2.把里脊肉稍微用刀背拍松后切成条状



3.香橙榨汁备用，番茄酱适量备用



4.里脊肉放入适量黑胡椒粉，打入一个鸡蛋



5.再添加适量盐，料酒一同抓均



6.再倒入适量生粉拌匀



7.锅中倒入大量油，烧热后下入里脊肉炸2-3分钟即可捞出沥干油



8.锅中溜少许油，烧热后倒入橙汁，番茄汁，生抽，耗油即可烧至汤汁浓稠



9.看到汤汁浓稠后倒入炸好的里脊肉



10.翻炒均匀让每一条里脊肉都裹上汁



11.最后添加适量盐，白芝麻即可关火出锅装盘

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作者: dasima201    时间: 2018-7-10 12:28

这个听着名字就不错,看起来也不算难,挺好的。

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作者: 文艺小清新    时间: 2018-7-10 13:14

第一次听说还有香橙里脊，真的好吃？大大的疑问

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作者: woshi089622    时间: 2018-7-10 17:23

这种咸甜口不太适合我，应该把橙子换成小米辣，再撒上点芝麻，超级爽！！

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作者: 呼噜小猪    时间: 2018-7-10 22:08

私以为1楼推介的这道香橙里脊或可以作为一道小吃来做。不过，从制作这道香橙里脊时要用到的主料和辅料来看，这道香橙里脊或算是一道以高品质食材为基础的小吃

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作者: xinuwuxing    时间: 2018-7-28 22:17

就是锅包肉换点汁而已，家常口味菜吧

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