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xt1234 发表于 2016-7-22 12:15   只看TA 1楼
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[转帖] 巴西龙虾[7P]

工艺：烤

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

“自己处理龙虾的时候，把整个虾肉从壳里挖出来的时候好享受啊！这可不是每天都能感受到的，娃拿着相机拍了好多图！”

主料：龙虾1只

调料：食盐1/2茶匙葱半根蒜1头黄油2汤匙辣椒粉1茶匙白糖1/2茶匙

巴西龙虾的做法

1.将龙虾尾拿出来化冻，将肚子朝下，用剪刀将龙虾壳如图剪开，然后轻轻的将壳和肉掰开



2.将龙虾的肚子朝上，然后一截截剪掉硬的部分（这部让虾肉好脱壳）



3.然后将手伸进虾壳中，从下朝上将虾肉推出

4.将虾肉放在壳上，然后将尾巴打开，放在烤盘中



5.将黄油融化，加入蒜蓉、葱花、盐、汤、辣椒粉，搅匀

6.然后洒在虾肉上，即可入烤箱了







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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-7-23 20:41
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bluebluestarsta 发表于 2016-7-22 12:40   只看TA 2楼
最好加些胡椒粉,味道更佳
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stgal26 发表于 2016-7-22 17:17   只看TA 3楼
虽然看上去很好吃的样子，但可能一般家里不大有机会做的
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weiqiang331 发表于 2016-7-22 17:26   只看TA 4楼
一般家里很少有人会收拾龙虾！图示很详细，多谢楼主！
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lili809181 发表于 2016-7-22 19:29   只看TA 5楼
这种做法倒是很好地保持了龙虾的完整性，味道想来也应该是不错的。
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solo0574 发表于 2016-7-28 10:35   只看TA 6楼
图片很诱人 做法很简单实用
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wwzzqq 发表于 2016-7-28 20:36   只看TA 7楼
版主留言
aixinxiaozhan(2016-7-29 00:07): 请提高回复质量，以免被扣分
图片很诱人！学到了！
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xr4157 发表于 2016-7-29 19:07   只看TA 8楼
一般家里没机会自己做了吃，弄点小龙虾吧
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zglntf 发表于 2016-7-31 14:11   只看TA 9楼
还是吃点皮皮虾吧，好做不费事。楼主这个太高大上。
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sungirbert 发表于 2016-7-31 15:01   只看TA 10楼
觉得还是家常菜的话，吃麻辣小龙虾感觉会更好
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