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[转帖] 新疆大盘鸡[14P]

shadow313

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161楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 16:49  只看该作者
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一直做大盘鸡都没有那个味道，看了楼主的帖子发现，调料没有炒过，，

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gly0312

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162楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 17:27  只看该作者
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看上去瞒浓味的一道菜，夏天还是比较喜欢清谈一点的，不过还是支持楼主。

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dingyan513

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163楼 大 中 小 发表于 2011-8-25 18:13  只看该作者
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上学时候的最爱 记得那时候38元一份  不算便宜  但是那种好吃是永远忘不了的   现在学习自己做做  看能找到以前的感觉不

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SISggyy520 该用户已被删除
164楼 大 中 小 发表于 2011-8-26 01:51  只看该作者
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大盘鸡不是好像是西安那边的菜吗？怎么变成新疆的了，迷糊了 反正不管是哪里的菜好吃就行，

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mxo 该用户已被删除
165楼 大 中 小 发表于 2011-8-26 17:08  只看该作者
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正宗的大盘鸡没有那么多菜，有干辣皮子和土豆就可以了，楼主做大盘鸡的时候少了一道工序，没有倒点啤酒。

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haomin461

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166楼 大 中 小 发表于 2011-8-26 18:56  只看该作者
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不知道楼主是否是新疆人啊，正宗新疆大盘鸡是没有那么多汤的，不过谢谢分享！

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双轮炮

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167楼 大 中 小 发表于 2011-8-26 19:51  只看该作者
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去饭店吃过一次，挺好吃的，这下自己学学怎么做，自己做着吃。

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lhkliheng

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168楼 大 中 小 发表于 2011-8-26 22:15  只看该作者
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这周吃了两次大盘鸡了，正琢磨着自己做一回，菜谱收下

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tunaxg 该用户已被删除
169楼 大 中 小 发表于 2011-8-28 02:17  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

谢谢楼主，以前去一家新疆人开的店吃，味道没的说，觉得有啥秘方，完了按楼主写的试试。。

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pcd

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170楼 大 中 小 发表于 2011-8-28 10:46  只看该作者
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每次去拉面店想要吃这个，都跟我说今天卖完了！今天算是第一次见到长什么模样了！

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