[转帖] 芝麻肉片[6P]

笑傲人生该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-8-11 19:13 只看该作者

芝麻肉片[6P]

材料：
里脊肉，油菜，芝麻。

调料：
盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。
做法：
1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。

2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。

3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）

4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-8-11 20:05

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刚哥啊该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-11 20:14 只看该作者 0 好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。
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jackie_zheng

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3楼大中小发表于 2008-8-11 20:20 只看该作者

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

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2152275 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-8-12 02:13 只看该作者 0 油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！
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