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[转帖] 过生日为何吃寿面

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过生日为何吃寿面

唐明皇即位后,渐渐冷落原来患难之妻王皇后,有一天,王皇后对唐明皇说华民:“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面,为你做汤饼过生日的事吗?”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”,也就是汤面,可见过生日吃汤面的习俗由来已久。

      后代因为它是过生日祝寿用的,所以称作“寿面”。因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿。作寿一定要吃寿面,寿面要求三尺,每束须百根以上,盘成塔形,用红绿镂纸拉花罩上面作为寿礼,敬献寿星,必备双份。祝寿时置于寿案之上。吃寿面是过生时最要紧的饮食。

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我们记得吃寿面都是下一根,而且吃的时候还不能咬断。

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无图无真相,楼主是不是给出图片要好点呢,希望能补上
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  • liping0527 金币 -1 复制回复--请自重! 2010-2-19 18:53

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回复 1楼 的帖子

那碗里不放鸡蛋吗‘?现在的全放鸡蛋进去的

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