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标题: [转帖] [台北]永远一堆人！　晩来，就吃不到的「上海包子」 [打印本页]

作者: 笑傲人生 时间: 2008-8-13 20:47 标题: [台北]永远一堆人！　晩来，就吃不到的「上海包子」

这美味的包子，可是「贵气的很」！传说，是本省籍的老闆跟以前附近眷村的上海师傅学的，老师傅走了之后，老闆把这包子的绝活留了下来，也发扬光大，成了汀州街上的「包子传奇」。说到这家「康乐意」包子店，真的是无人不晓。

↓图：他店的业绩，有一半是靠这一颗鲜美的「肉包」，摄影江烈伟。

好吃的东西，就是要付出「排队」的代价，就要等到你吃一口的那一煞那，你才会知道你付出的代价有多么值得！这一口，看起来扎实细緻的包子，里头的肉馅非常有弹性，而且香气逼人，感觉上肉汁丰富，吃起来真的很「鲜」！

另外的「菜包」，裹的是简单调味，菜却是精挑细选的「清江菜」，吃一口菜香十足，配上带点油汁的包子皮，你内心一定会觉得「连菜包都如此贵气」，绝对是跟上海人吃的文化扯上关系。的确，这小小的包子跟上海人的吃有很大关系。

↓图：虽是用清江菜的「菜包」，看起来依旧超美味，摄影江烈伟。

除了「肉包」跟「菜包」外，这里的馄饨汤也很不错！如果你喜欢看老闆他们忙着包包子的盛况，以及那永远都是一堆人的排队状况，那你就坐下来，好好地吃颗包子，喝碗汤，享受一下「排队盛况」的早餐光景，感觉一下那种超人气。

[ 本帖最后由笑傲人生于 2008-8-13 20:48 编辑 ]

作者: limao 时间: 2008-9-4 10:09

我们常吃的包子做成这样真是不简单啊，有机会要品尝下

作者: lrxxslp 时间: 2008-9-6 20:05

有什么不一样吗？感觉还不怎么好看。。。好像就是菜包子啊。

作者: zihan1983 时间: 2008-9-6 21:40

看来台湾同胞吃不到好的包子啊。这样得包子我家楼下铺子里就有啊

作者: yuzheng 时间: 2008-9-7 13:23

看上去肉包很有爱啊。。多少一个？不是汤包吧

作者: zpmjy 时间: 2008-9-7 13:52

上海的小汤包确实是挺有名气的。生煎馒头也是上海的吧？

作者: 御前带套侍卫 时间: 2008-9-7 20:18

说实话，包子是好吃。但总觉得把它作为小吃来突出有些别扭，个人感觉饺子比它更适合小吃。

作者: FRFG 时间: 2008-10-14 13:15

很不错!看上去象水晶一样!很想吃一个!一定不错!

作者: xu3783556 时间: 2008-10-14 18:33

看起来也就那个样子啦，估计比一般小吃店的好吃点吧，多吃几次也就腻了
还是蟹黄汤包好吃呵呵

作者: susie 时间: 2008-10-14 19:01

经常都看到包子，没觉得有什么希奇的，楼主所说的上海包子有天津的“狗不理”出名么~

作者: sheng.jun.hua 时间: 2008-10-14 19:07

你们没吃过光看看不知道它好不好吃的，光看外表是很普通，吃起来才知道那个鲜啊~

作者: funfun888 时间: 2008-10-30 18:53

好好吃而且还只是看一下而已啊,如果是这个菜就放在眼睛前面的话,我想自己肯定是绝对会忍不住的,太诱人了,我要吃啊

作者: czralb 时间: 2008-10-30 23:24

看似很普通呀，真的卖的这么好吗，有机会去吃吃看。

作者: 小羔羊日死你 时间: 2008-10-31 00:57

包子还是天津的狗不理地道，不过上海的我没吃过，看图不错，值得期待。

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