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标题: [转帖] 香芒雪糕 [打印本页]

作者: 奇安特 时间: 2008-8-20 19:19 标题: 香芒雪糕

材料：鲜奶500ml，芒果数个(越多越好)，砂糖50g，粟粉2大匙
1.把芒果去皮起肉打烂。
2.250ml鲜奶加粟粉拌匀倒进锅内用细米边搅边煮，煮到成糊妆待冻。
3.250ml鲜奶加砂糖用电打蛋机打到起泡，加入芒果和奶糊蓉继续打，大约十分钟，成细致泡沫。
4。倒入容器，放入急冻，每小时取出搅拌一下阻止结冰块，重复三、四次至完成。

作者: longxuan 时间: 2008-8-22 13:38

感觉冰多了一点，更像是雪巴而不是雪糕。不过芒果的味道我还是很喜欢

作者: cbchww2005 时间: 2008-8-22 13:54

甜食是我的最爱，一定很香很甜,我很喜欢.

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