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香而不腻的板栗烧肉
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作者:
87720989
时间:
2008-11-2 17:01
标题:
香而不腻的板栗烧肉
用料：五花肉500克、板栗10个左右、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒、老抽适量 做法：
1、五花肉飞水；
2、锅中油热后，放入葱姜、花椒、八角煸香，放入飞水后的五花肉翻炒均匀，加入料酒烹香、老抽上色；
3、倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，小火继续煮；
4、将板栗在身上划一刀，锅中水沸后放入板栗煮两三分钟，迅速放入凉水中，顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣；
5、五花肉煮半个小时后，放入去皮的板栗，继续煮十五至二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加少许盐调味即可。
作者:
icua
时间:
2008-12-6 21:06
看起来不是一般的诱人啊，而且原材料容易找，方法也不难，实在是天时地利人和啊，支持楼主
作者:
kkkyyy2222
时间:
2008-12-6 22:07
这味菜很对我的胃口啊，两样东西我都很喜欢吃的，下饭不错！
作者:
hyzq1234
时间:
2008-12-7 02:48
标题:
kk
回家去做做看,这味菜很对我的胃口啊、看着图片真的是好诱人啊，真好吃.谢谢楼主了。
作者:
yuchensnoo
时间:
2008-12-7 18:09
很喜欢吃这个，但是只能解解眼馋啊，自己会做就好了呢
作者:
okzxm
时间:
2008-12-10 01:03
这个菜可能大家都喜欢吃,但现在肥胖的人爱多了,对健康不好,肥胖的人容易的脂肪肝
作者:
tlhsf
时间:
2008-12-10 10:32
板栗是好东西啊,建议楼主可以试试板栗烧鸭,别忘了加点啤酒啊
作者:
光光扬
时间:
2008-12-10 11:01
这道菜绝对是很适合平时常煮的家常菜,做法较简单,用料也不是很讲究,而且板栗更是个好东西,特别是对男人
(据说有壮阳的功效),大家赶紧都去尝试一下吧,谢谢楼主分享!
作者:
winnerjwm
时间:
2008-12-11 13:22
这道菜非常不错。板粟的味道混进烧肉里面。感觉上味道一定很甜美。
作者:
3122038
时间:
2008-12-11 13:24
很好，很强大，我真的好喜欢的，什么时候去吃一下呢
作者:
windows.tiger
时间:
2008-12-11 21:34
恩，吃着是过瘾，不过我最近不是太敢做，家里俩都是胖子了啊现在
作者:
robert668866
时间:
2008-12-12 12:48
这个看上去就非常好吃,但是好象很难做吧,味道好象十分重要啊!
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(据说有壮阳的功效),大家赶紧都去尝试一下吧,谢谢楼主分享!