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标题: [转帖] 缕缕丝丝韵味长-法式面条 [打印本页]

作者: 023656565 时间: 2008-11-29 12:01 标题: 缕缕丝丝韵味长-法式面条

材料：
鸡块，牛肉块，胡萝卜，番茄，洋葱，细面条（用意大利面即可，家里没现成的可用其他面代替），烤面包片。
调料：
盐，胡椒粉，番茄酱（可不用）。
做法：
1、洋葱洗净切薄片；胡萝卜、西红柿洗净后切滚刀块；鸡肉、牛肉洗净后切小块，牛肉焯去血沫后备用。

2、将鸡块，牛肉块，胡萝卜块一起放入清水锅中，大火烧开，小火烧浓，制成肉菜汤汁。

3、将买来的面包片放入烤盘，放入烤箱烤至两面金黄就可以取出了，然后把烤好的面包片切成小丁。

4、锅内放入油烧热，下入洋葱片炒香，再放入番茄块炒匀，加入已煮好的肉菜汤烧开（愿意的话可以这时加入少许番茄酱），下入细面条煮熟，最后用盐，胡椒粉调味即可。持的时候盛入面条和肉菜汤，再撒上烤面包片就可以了

法式面条就出炉了，请品尝吧！

作者: gxy9527 时间: 2008-11-29 14:35

看上去像西红柿汤泡烤馍干没什么特别的呀

作者: cctvqip 时间: 2008-11-29 15:57

看起来也就一般，我认为还是我们中国的面条好吃！

作者: benjaminhui 时间: 2008-11-29 16:23

看起来不错的样子啊，但是有个问题啊..楼主啊，法国有这道菜式没啊？为什么没有听说啊？当然了，只是纯粹好奇而已，并没有找歪，挑衅的意思啊。希望楼主不要误会

作者: 被黑了 时间: 2008-11-30 11:10

西餐的面条好像都是先煮好酱料,然后再加入煮好的面中这样子.吃面还是喜欢中国人的做法.

作者: ssdlee 时间: 2008-12-22 11:49

就是面包而已，但是要比一般的面包香上个百分之五十

作者: guodianzi 时间: 2008-12-25 11:54

不错的一道菜,我最喜欢吃的就是面,谢谢你楼主,学会了回家就做着吃.

作者: laoyangguang 时间: 2008-12-25 12:42

看上去比较一般阿～番茄酱煮面条还放面包估计口味有点不大吃的来阿

作者: tianhon 时间: 2008-12-25 22:36

一眼看上去还是不错的,但是又怎么比的了中国的兰州拉面,北方的炸酱面

作者: imwolf 时间: 2009-1-4 00:06

兰州的牛肉拉面、成都的担担面、西安的正宗羊肉泡馍等等，都比这玩意儿好看、中吃！

作者: yvf 时间: 2009-1-4 00:19

看着没什么食欲，不辣。还是喜欢嘛辣系列.

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