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标题: [转帖] 私房菜-------黄金咖喱蟹[3P] [打印本页]

作者: qq65 时间: 2008-12-16 02:43 标题: 私房菜-------黄金咖喱蟹[3P]

黄金咖喱蟹，金黄色的螃蟹，菠萝，还有金黄的咖喱。。。

主料：肉蟹，菠萝，粉丝，红辣椒，葱，姜，蒜，印度咖喱粉，牛奶，黄油

辅料：盐，糖椰浆

做法：1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒盐胡椒粉腌制

   2、粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁

   3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用。

   4、锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰浆牛奶、盐、糖和少量水。

   5.待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。

作者: every 时间: 2008-12-16 23:44

看起来很漂亮，感觉让人胃口大开啊，回头试一下

作者: alongtp 时间: 2008-12-18 15:57

黄金咖喱蟹让我看的禁不住口水直流，晚上学做这道菜。图片拍的太诱惑人了。

作者: gt198712 时间: 2009-1-9 21:22

哇。口水都流了。看着就想吃。不过说真的，吃螃蟹真的是一件很麻烦的事。肉少。而且经常把嘴巴弄破。好郁闷的啊

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