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5分钟巧酿虎皮尖椒
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作者:
beijing123
时间:
2009-5-15 13:39
标题:
5分钟巧酿虎皮尖椒
1、准备原料：尖椒，肉馅
2、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟；
3、翻一面再煎1分钟；
4、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
5、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~
小窍门顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。
作者:
twjay
时间:
2009-5-15 13:45
颜色很好看，这样做出来不会有辣的味道，反而甜甜的，图片也很清晰，谢谢你的分享哦～
作者:
dybjs
时间:
2009-5-15 14:01
我喜欢吃辣椒，只是这种做法有点麻烦，有没有用牛肉馅做的虎皮尖椒？
作者:
z19841106
时间:
2009-5-15 19:05
真是很简单很简单很简单的做法 随便两下 就是一盘菜
作者:
z19841106
时间:
2009-5-15 19:07
我想着最好把辣椒给切成条状 这样油能更加渗入 味道应该比 楼主的好点吧
作者:
wjtdus
时间:
2009-5-15 19:15
肉馅是熟的吧,楼主的火侯好象过了点,都焦了
作者:
wwwtsxxsis
时间:
2009-5-15 21:32
我记得好像这道菜用的是圆辣椒，也就是青椒啊，一点不辣，发甜。
馅是生的，所以火不能太大。口也要先煎一下，防止馅漏出来。
用微波的第一次见。
作者:
ct19800221
时间:
2009-5-15 23:16
这个我只吃过一回正宗的，其它全是炸尖椒，不过看了这个我会做了，以后就吃正宗的了
作者:
youthnet
时间:
2009-5-15 23:34
不错，这样的做法肯定很有味道！不知道红的辣还是绿的更辣
作者:
ronan05
时间:
2009-5-16 00:43
看着一定很辣，不知道LZ放醋在里面没。有醋在里面就不怎么辣了
作者:
lovefox110
时间:
2009-5-17 14:33
对啊 ，要是放点醋就好吃些
也不辣！~
我每次都放一点醋的
作者:
二话不说
时间:
2009-5-19 23:20
刚好看到10楼的XD说，加点醋就不怎么着辣，不知道是不是真的呢？
作者:
npj123
时间:
2009-5-19 23:29
不错哦，我蛮喜欢吃虎皮辣椒的，现在和楼主学做下，只要5分钟就可以搞定，真强。
作者:
kailizj
时间:
2009-5-19 23:54
看上去好好吃啊，尖椒我的最爱啊，这样做应该不会辣
作者:
lendwook
时间:
2009-5-20 04:25
一口就能吃掉一个真的是很不错啊很好的感觉
作者:
chenjianrg
时间:
2009-5-20 23:16
以前去重庆的时候吃过，感觉蛮好吃的，呵呵
作者:
liudy02
时间:
2009-5-21 00:36
有做法当然是很好的，可是为什么我看不到图啊，晕死
作者:
aiyu1288
时间:
2009-5-21 01:15
尖椒还是越辣越好~要不就不香了~肉馅多多的放~一定好吃
作者:
一天DGG
时间:
2009-5-21 22:40
酿 在各地的方言中有不同的意义，广东和浙江就是相差很大的。
作者:
夜叉王
时间:
2009-5-22 12:32
是吗看着不错不知道味道怎么样啊，哎呀怎么 吃不到啊
作者:
xiaoxiong1256
时间:
2009-5-22 12:40
看起来好像很美味的样子，有机会自己做试试看
作者:
wangdajun
时间:
2009-5-22 13:26
呵呵，一看这东西就有食欲啊，回家试一试。
作者:
踏平小日本
时间:
2009-5-22 14:44
其实做法一点也不麻烦。比正常做要节省时间。味道也更好。色泽也比油炸的好。不错。
作者:
2104313
时间:
2009-5-22 14:53
辣椒我喜欢，看到就流口水。这菜颜色太靓了。
作者:
nocoss521
时间:
2009-5-22 18:12
看颜色很好看，不过我还是觉的炸辣椒的时候倒点酱油比较好，更加出味，而且辣椒快熟的时候，讲肉弦倒进去更加美味。
作者:
wdshi
时间:
2009-5-22 19:32
辣椒的烧法很多滴，这是甜椒懂不，不辣的味道一定不错
作者:
大叔专用
时间:
2009-5-22 20:23
看起来制作很方便，经济又好吃，有机会也去试试看
作者:
deathxiaopao
时间:
2009-5-22 21:10
我按百度搜索的做法做了一次,可耻的失败了,这回按这个再试一次
作者:
njchy
时间:
2009-5-22 22:18
LZ这个煎椒做到好好看,颜色搭配的不错,学习了
作者:
sibdy
时间:
2009-6-1 18:49
巧酿虎皮尖椒，地方美食，看起来很好吃，做法要详细
谢谢楼主的介绍
作者:
yujun3333
时间:
2009-6-1 18:58
看到就知道好吃，色，香，味俱全，有机会一定要自己动手做一做！
作者:
qianjun148
时间:
2009-6-1 21:01
肉馅是熟的吧,楼主的火侯好象过了点,都焦了
作者:
lzr950726
时间:
2009-6-1 21:04
做得好，拍得也好，虎皮尖椒是我最喜欢吃的菜之一，食欲大增
作者:
rainbowren
时间:
2009-6-2 15:27
这种尖椒拿到市场上得卖多少钱啊 我记得我小时候是1快钱一个 现在得好几块了吧
作者:
danyanpi
时间:
2009-6-2 20:07
很好看的菜，只是一定很辣，南方人一定很爱吃呀！
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