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标题: [转帖] 过生日为何吃寿面 [打印本页]

作者: tv00100 时间: 2010-2-19 16:39 标题: 过生日为何吃寿面

唐明皇即位后，渐渐冷落原来患难之妻王皇后，有一天，王皇后对唐明皇说华民：“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面，为你做汤饼过生日的事吗？”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”，也就是汤面，可见过生日吃汤面的习俗由来已久。

后代因为它是过生日祝寿用的，所以称作“寿面”。因为我国食品中面条最为绵长，寿日吃面，表示延年益寿。作寿一定要吃寿面，寿面要求三尺，每束须百根以上，盘成塔形，用红绿镂纸拉花罩上面作为寿礼，敬献寿星，必备双份。祝寿时置于寿案之上。吃寿面是过生时最要紧的饮食。

作者: abit75 时间: 2010-2-19 16:59

我们记得吃寿面都是下一根，而且吃的时候还不能咬断。

作者: lanhaiwang 时间: 2010-2-19 18:12

无图无真相，楼主是不是给出图片要好点呢，希望能补上

作者: jy00332215 时间: 2010-2-20 00:16 标题: 回复 1楼的帖子

那碗里不放鸡蛋吗‘？现在的全放鸡蛋进去的

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