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标题: [转帖] 西红柿蛋饼[7P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-1-1 07:05 标题: 西红柿蛋饼[7P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：小麦面粉100克西红柿1个鸡蛋2个

调料：食盐3克牛奶100毫升植物油5克

西红柿蛋饼的做法

1.准备的材料：面粉100克、西红柿1个、鸡蛋2个、牛奶100毫升，将西红柿去皮、去籽(喜欢酸酸的宝宝，可以不用去籽)

2.西红柿切成小丁备用，准备的鸡蛋液

3.将面粉、西红柿丁和蛋液放在一起，放入牛奶，搅拌均匀

4.放适量的盐，适量的植物油，这样就不容易焦，而且锅中可以少放一些植物油

5.起油锅，火不要太大，过最好就是温温的，这样不容易焦，煎至两面金黄(放面粉糊的时候，最好是放的适量，摊平整个锅)

6.孩子都比较喜欢漂亮的图案，所以我用磨具做成了花的形状

营养功效

1、西红柿的营养价值极高，含有多种维生素。比苹果、梨、香蕉、葡萄等高出2——4倍。主要含有维生素B1，B2，磷和烟酸，胆碱、胡萝卜L素，苹果酸、柠檬酸，糖类、蛋白质、铁、钙、番茄碱等；

2、西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。

作者: ljmtxy 时间: 2014-1-2 19:56

这个西红柿蛋饼还真不错制作简单营养丰富老少皆宜早餐佳品

作者: zyfdragon 时间: 2014-1-2 20:40

很有想法，也很有创意的一道家常菜，小朋友们可能爱吃。

作者: maquan_love 时间: 2014-1-2 22:08

真不错制作简单营养丰富早餐佳品

作者: wongok56 时间: 2014-1-3 12:19

西红柿蛋饼营养。

作者: 娃娃444 时间: 2014-1-9 04:41

小朋友们可能爱吃。

作者: cool45 时间: 2014-1-9 12:22

不错有想法可以做做看

作者: tianmmdd 时间: 2014-1-9 15:27

很有创意啊。第一次看到。回家马上去实践。。看着很好吃。。。颜色也不错。。。

作者: zhou_hf 时间: 2014-1-16 16:56

西红柿和鸡蛋是绝配呀，既美味又营养，呵呵，我星期天学着做一下。

作者: celsiusma 时间: 2014-1-16 20:16 标题: 回复 1楼的帖子

一定连小朋友都喜欢，够香口。

作者: kissboys 时间: 2014-1-18 11:12

我感觉你这里面在加点大杏仁口感能更好啊

作者: tiandao 时间: 2014-1-29 04:46

看着应该不错，回头尝试一下

作者: kingstate 时间: 2014-1-29 11:29

制作很简单，看上去很像煎饼果子

作者: fggf66 时间: 2014-1-29 15:15

简单，实际操作一回吃吃

作者: 银色 时间: 2014-1-30 03:25

我想会很好吃，但不会做，可惜。

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