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标题: [转帖] 上海-最正宗的兰州拉面 [打印本页]

作者: weather 时间: 2008-3-26 13:30 标题: 上海-最正宗的兰州拉面

别人发给我的，我按照上面吃过，非常好吃
因为以前在兰州出差过2个月，知道正宗的味道，所以也推荐给大家
以下内容是转贴的，大家有机会去尝尝！

听朋友介绍说轻轨镇坪路站有一家敦煌宾馆有正宗的兰州拉面吃，今天正好路过去品尝了一下！

他也有时间限制的，中午去的比较晚大概 1点钟，我叫好以后，又来了两个人说要吃面，他们就说没有了，拉面的师傅休息了！

他们的价位相对其他兰州拉面馆还是贵的，不过冲着这个"正宗 "两字还是觉得物有所值的！哦，他们的菜单上的冷菜， 2、 4和1 、3、 5是不一样的！

我点了一个厥根粉 15元，是用厥菜做的，圆圆的那个叫油饼 1元/ 个，用的面非常精道，嚼起来非常香。那个黄的叫发糕1元 /个，是用玉米面作的，也是不错的！说一下包子，这个包子拿上来的时候还蛮烫的，看样子都是现做的，馅是素的，里面有豆腐和貌试 "紫菜 "的东西。牛肉5 元/两。

我看他们吃面的时候掰着大蒜吃，所以我也为了正宗的味道，也掰了一片吃吃，蛮辣的！
面终于来了，我点的是毛细，是他们按面拉的粗细的一种叫法！吃兰州拉面看的就是：一清、二白、三红、四绿。清：面汤不浑，可以看到面。白：就是拉面的色要白。红：汤表面飘的一层红红的辣油，其实我吃起来并不是很辣。绿：也就是上面的葱花了！

引用：
上海最正宗的兰州牛肉面
位于中山北路 2110号的敦煌宾馆

　　说到吃牛肉面，相信每个人都能脱口而出几家上海满世界的兰州牛肉拉面，如果要说出名字，大家比较熟悉的可能有" 牛大碗" 、"马兰拉面 "等，据一位来自兰州对牛肉面 "情有独衷" 的美食爱好者客观的评价：上海最好吃最正宗的牛肉面还得数"甘肃省驻沪办事处 2楼餐厅 "。

　　毫无疑问，"最正宗 "三个字对我有极其的诱惑力，于是决定专门前往，驱车前去一探这 "甘肃省驻沪办事处的内部食堂" 的牛肉面。

　　甘肃省驻沪办事处对外称"敦煌宾馆 "，位于中山北路，旁边就是镇坪路轻轨车站，主要为兰州来的上海的工作人员服务。这里非常好找，因为餐厅与镇坪路轻轨站可以说是 "壁挨壁 "，坐在餐厅里，就能清楚看到轻轨站台，如果是开车一族，估计有些难度，据说宾馆后面只有 "有限" 的几个停车位——一般为领导准备，不过也有好经验介绍，从内环内圈镇坪路口下来要， "勇敢 "走一段" 非机动车道"，直接把车停车门口，（象照片中的车这样），如果老头来问你干吗，你只要说是上二楼 "吃饭 "老头就会一笑了之（前车之鉴啊）。

在二楼餐厅里面可直接看到镇坪路轻轨车站的站台

　　从上到下都是兰州气息

　　走进敦煌宾馆二楼餐厅，整个餐厅不是很大，差不多 8， 9张桌子，正墙上 "天下雄关甘肃嘉峪关" 和"甘肃甜水麦积山 "两幅画很是惹眼，据说这里是专门招待兰州来上海的办事人员而设置的，所以更确切的说是 "内部食堂" ，因为不是商业盈利机构，据说这里的服务员厨师全部来自兰州，大家说家乡话吃家乡菜，自然气氛更亲切。

　　这里没有人领座，于是阿拉自己找地方坐下，我看了下，今天来人不少，大约5张桌子有客人，一人一碗牛肉面。 "小姐，牛肉面 "，同伴大呼 (呵呵，她已经来国N 次，自然很熟悉)，小姐熟悉的点了单，给阿拉上茶，免费？？ ——我惊呼！因为我看见茶叶还很新的，而且是一人一个一次性杯子单独给你泡，紧接着送上来一小碟免费榨菜。呵呵，感觉不错。

　　价格 "平易近人 "，一家人40 元吃下来足够

　　为了更确切的让大家对这里的价格有个了解，我把菜单也偷 **了下来，见上图，好象能够看清楚。拍这些照片的时候餐厅领导还上来阻拦，力尽 "三寸不烂之舌 "的功力，好歹领导好象听 "明白" 了！！

餐厅的菜单

　　有人感叹：吃面食的天堂

　　嘻嘻，兰州人自己做的牛肉面自然会正宗，不过这家餐厅可是非常有特点的呀，面食的原料都是从兰州运来，而且每天是限量供应 (阿拉到达的时候是中午12:30), 酿皮就没有了，很是遗憾，因为我非常爱吃酿皮；其二那里除了面食和每天的几样小菜以外是不供应炒菜的，不过那可是吃西北面食的天堂，只要你想的起来的面食那里都是 1日3 顿都供应，再有那里的价格也是兰州化的，你吃好埋单简直会怀疑真的不会是在上海的餐厅。

牛肉拉面（大碗8元，小碗 7元）

　　据说兰州牛肉面——1 清2 白3红 4绿 5香

　　说了那么多言归正传，先说说那最好吃牛肉面吧，牛肉面的特点是"1清 2白 3红4 绿5香 "，可是如果按这个标准衡量上海的牛肉面除了这家，是没有一家合格的，那浓浓的清汤是非常难煮出来的，一锅汤是不能反复兑水的，一天一锅汤，汤用完就关门想吃等明天，哈哈西北人的朴实和不善经营在这 "1清 "得到体现；面碗上那几片白白的萝卜片就是 "2白" ，可别小看这2白，萝卜 "生开熟补 "牛肉汤里的放了它，起到去腥和消食的作用；"3 红" 是那层红红的辣椒油；"4绿 "是切的细细的香菜和蒜苗叶 (上海人一般对青蒜苗排斥，所以基本所有的面店多不会放它) ，比起那其他店的一把乱糟糟的香菜和上海的辣糊来说，那家店真的非常地道；有了上面4 点，再加上牛肉丁的香味，自然就有5 香拉！！用个不确切的比方，如果兰州本地的面是100分，它可以打 90分，马兰拉面和牛大碗最多也就是 60分的水平。

炸酱面（大碗8 元，小碗7 元）

　　阿拉两人一人点了牛肉面和炸酱面，西北的炸酱面不同于北京的炸酱面，那做的方法是采用西北特有的 "烩面 "方法，在上海几乎绝迹。

　　牛肉面的分量真是足，一碗中碗(7 元) 女士是足够了，男生大碗(8元 )也要被打倒。要是你的胃口好的话，建议你再来一份牛肉，白切的牛肉没有加任何调料，洒了 1点细盐，正是很香，要是喜欢吃辣的话，建议浇一点桌上的辣子油 (哈哈。免费的呀) ，真是美味。

　　对了，这里的大饼和酿皮也不错，除了这些还有西北特有的各种饼和面条 (名称太多也记不住 )，也许其他的面食也会给你惊喜的，可以这样说你 1周去1 次，半年可以不重样的。

牛肉： 4元 /两

　　餐厅的环境整洁干净，吃饭的大多是工作人员，有免费的茶水，那可是陕西的大青茶，一喝茶再吃面对那些从大西北来的人来说，感觉是回到了想念的家乡。

　　大概1点 20左右，服务员自己也开始吃起来，绝对的食堂风格，估计他们下班的时间到了。谁知道他们是不是 "公务员 "！！

餐厅环境

　　听同伴说：这里从不计较你吃什么，哪怕你只吃一个包子(5毛钱 )也没人来管你，他们的东西都是限量，去晚了可能牛肉面也没有，问 "怎么这么快就没了 "？答曰：" 牛肉还在从兰州到上海的路上！！"

　　补充信息 :

　　 1、餐厅没有电话，宾馆电话（忘记问了）转大概能找到；

　　2 、这里的营业时间是早上7： 00——9： 00，中午11 ：00-13： 00，晚上 17：00—19 ：00，过时不侯（服务员和厨师要按时下班呢）；

　　 3、茶水免费，来人就上茶( 自然认为你是兰州来的领导：P)

　　4、餐厅不是很大，总共约 7、 8张桌子

　　5、服务员都来自兰州，淳朴热情友好，客人大都是西北人所以来这里都是讲兰州话，像是到了兰州一样；

　　 6、据说很多时候周末来这里根本没什么人，如果是自己来，好象 "包场" 。

作者: laijy899 时间: 2008-4-1 23:52

随便最正宗三个字不管怎么理解,是不是都有违广告法呢,
还有,它用的是不是兰州的面粉,是不是兰州藉的师傅做的,端盘子的是不是兰州人等等,

作者: 缘来缘去 时间: 2008-4-2 23:29

正宗的拉面不知道，但是看见那碗红红的辣椒油飘在上面的拉面就知道好吃了

作者: JINLI 时间: 2008-4-3 17:50

轻轨3号线镇平路出站对面就有家正宗的兰州牛肉面馆。要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
雨过金城关，白马激霤回。几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。
入山非五泉，养心须净空。山静涛声急，瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
支持楼主红心送上。

作者: sdie 时间: 2008-4-3 22:41

牛肉面的特点是"1清 2白 3红4 绿5香 ",确实是这样吃过的拉面不下百碗正宗的确实不多

作者: SEXYM 时间: 2008-4-3 23:05

在地铁车站啊听说正宗兰州拉面带辣的
一定要去试试天气越冷吃起来越爽啊

作者: ttlive 时间: 2008-4-4 01:46

兰州拉面馆去过不少``不过吃起来不是太。。。
因为样子和普通的拉面差不多```我感觉肯定不正宗- -
好想吃这个试试``有机会一定去上海吃吃看

作者: sxfl15973 时间: 2008-4-4 08:25

兰州拉面我的最爱我有机会去试一试

作者: sky007 时间: 2008-4-4 08:28

上次我在上海吃的可不太好味道。。不过这个也许是正宗教的吧。。。。。

作者: alonemangliu 时间: 2008-4-11 17:40

阿拉是兰州人啊，很久没吃到正宗的兰州拉面了！

作者: hlq5152 时间: 2008-4-13 09:25

兰州拉面应该说是风味全国,但没有到过兰州,也没吃过正宗的兰州拉面,过去偿偿也是可以的.

作者: happyhappy 时间: 2008-4-13 18:47

据我老头子说，当年他去兰州出差的时候，那里正宗的兰州根本就不能吃，汤里面是花椒粒，牛肉是牦牛肉，和上海人的口味完全不一样

作者: civmotoo 时间: 2008-4-13 19:09

感谢搂住的信息，真的太正点了，虽然个人感觉没有兰州本地用的水做出来的拉面不可能和兰州完全一样，但是作为上海地区比较正宗的评价不足为过，一定会要去试试看的。

作者: wwwww5china 时间: 2008-4-13 20:26

我还是感觉要吃正宗的兰州拉面还是应该去兰州本地才好的。
上海的兰州拉面是挺不错的，可其主要是好在配料上，比正宗的兰州拉面强太多了。

作者: uter 时间: 2008-4-13 20:35

兰州拉面馆去过不少``看的又想吃，特别是那个面，哈哈

作者: lovebeauty 时间: 2008-4-14 16:37

看作就想来一口呀，不错不错的哈达呀

作者: jmry860807 时间: 2008-4-14 16:40

一定要去试试天气越冷吃起来越爽啊

作者: sfc2002 时间: 2008-4-15 14:31

看了都有空饿了真的好想吃啊呵呵

有机会要去试试红心送上谢谢。

作者: ynsj 时间: 2008-4-15 21:11

那天经过那边，好像关门装修了，实在可惜，不知何时再开

作者: kingzhao 时间: 2008-4-15 21:46

你在正宗也是兰州的，挂着个别人的牌子，还有脸说自己最正宗

作者: ecustalex 时间: 2008-4-15 22:39

看起来不错镇平路站嘿嘿啥时候去尝尝` (*^__^*) 嘻嘻……~

作者: jyqzg 时间: 2008-4-15 22:41

颜色很好看,对于喜欢辣味的朋友一定是很不错的选择.

作者: ecustalex 时间: 2008-4-15 22:42

上海大街上到处都是的兰州拉面一点味道没有这个应该不错嘛

作者: passwind123 时间: 2008-4-16 01:24 标题: 新人报道

上海人敢吃辣的么怀疑哦。。。。。不过图片看得让人流口水

作者: lyh0299 时间: 2008-4-17 22:16

我们这里的才四块一碗，就是肉少了点，看看楼主发的图真是香啊。

作者: 口味很重 时间: 2008-4-18 01:05

3红9绿 1清2白简单的两句背后蕴涵着中国的饮食文化

作者: Eric_zheng 时间: 2008-4-18 02:57

看起来还真是不错的很红，还有小菜啊，有机会去一次

作者: answer123 时间: 2008-4-18 05:54

我个人非常非常喜欢吃面条，拉面，炸酱面等等
简直是情有独钟，感谢楼主分享
大半夜的看着帖子，留了一地口水阿

作者: lixiaofang 时间: 2008-4-18 10:28

楼主有点言过其实了，兰州牛肉面出了兰州就没有什么正宗而言，因为这和水质、面粉、肉等关系密切

作者: byg_0001 时间: 2008-4-18 11:48

看来我吃过的都是假冒的了！！郁闷阿！！不过味道也还可以了！

作者: hhhh123456 时间: 2008-4-18 17:53 标题: 不知道好不好吃

不知道是不是正宗的拉面，但是看见那碗红红的辣椒油飘在上面的拉面就知道好吃了.哈哈.

作者: mpeg 时间: 2008-4-19 00:10

这里面的拉面的确很灵。上个星期才刚刚去过。特别是那个汤头。

作者: BENJI 时间: 2008-4-19 00:50

还记得有条新闻不是说兰州牛肉拉面限价5元吗?而且"镇坪"这个名字怎么跟周老虎的地方这么像?

作者: 小木很帅 时间: 2008-4-19 00:50

正宗的拉面不知道，但是看见那碗红红的辣椒油飘在上面的拉面就知道好吃了

作者: xiaohui11111 时间: 2008-4-19 15:57

我去的很多地方都有兰州拉面馆。不过我觉得最正宗的还是兰州或者说西北那一块上的。

作者: hefeng24 时间: 2008-4-19 17:56

到上海没有看到过,不过在扬州吃过,拉面到了扬州味道也变了!

作者: jiawei2003 时间: 2008-4-19 22:51

引用:

原帖由 缘来缘去 于 2008-4-2 23:29 发表
正宗的拉面不知道，但是看见那碗红红的辣椒油飘在上面的拉面就知道好吃了

作者: 兽比南山 时间: 2008-4-19 23:34

现在肉价贵做生意的也要赚钱啊所以现在不大去吃拉面了一个大盆鸡要55~60 在以前是不可想象的

作者: xiari87 时间: 2008-4-20 17:07

牛肉面每个人口味都不同,最正宗的还是要去兰州吃啊

作者: 风云化龙 时间: 2008-4-20 18:57

兰州拉面真的很好吃，偶就特喜欢，可惜偶在东北，离楼主介绍的地方太远，要不一定捧场！

作者: zsj198863 时间: 2008-4-20 19:46

我们这里附近也有兰州拉面店

而且蛮多但是味道都不怎么行羡慕楼主

作者: cool326 时间: 2008-4-20 20:36

诱人啊,看上去很好吃的样子,关键也很卫生哦,比街边的放心多了

作者: 12ss 时间: 2008-4-21 01:50

小时候吃过,感觉真好吃,现在再也没有当初的感觉了额

作者: 君子好色而不淫 时间: 2008-4-21 09:17

价格还真不低啊呵呵，有机会的话可以去尝尝。

作者: kngc168 时间: 2008-4-21 09:19

有时间一定要去尝一尝，我这人就是没有别的爱好，就好吃一口。

作者: JSXXQZP 时间: 2008-4-22 09:58

牛肉面的特点是"1清 2白 3红4 绿5香 ",看了照片那牛肉多实在，那汤水多浓郁，色味真好，回复好马上出发，谢谢楼主。

作者: cory10199 时间: 2008-4-22 22:19

吃拉面的话还是兰州的正宗一些吧。
我们这没有什么正规的拉面，就有2种，宽面、细面。
羡慕吖。。。。

作者: jerrod 时间: 2008-4-23 00:33

光看图片就知道这个拉面不错的了，比起外面大街上老马家的正宗多了。感觉老马家的是走量的，少挣点就少挣点，开了那么多连锁了，倒也是个不错的法子。楼主给我们奉上了这么精彩的拉面，呵呵，以后去一定要尝尝。

作者: rayhuang123 时间: 2008-4-23 04:14

哈哈有靠福咯！我其实不喜欢吃！不过想去看看

作者: hhlcj73 时间: 2008-4-23 09:17

真是不错，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人谢谢了

作者: jjhlily 时间: 2008-4-27 09:49

稍微远了点,什么时候如果过去的话可以是吃吃看

作者: youyou851 时间: 2008-5-11 12:33

现在已经很难找到这么便宜的正宗兰州拉面

作者: jybing 时间: 2008-5-12 23:39

现在物价涨了,能见着肉的时候就是很享受的时候.

作者: FZM1965 时间: 2008-5-13 11:13

有机会去吃一州拉面，离我们这里不远。希望是正宗的。

作者: haife 时间: 2008-5-13 17:50

哈,这才是真正的兰州拉面,我们这里压根就吃不到这样地

作者: lelee80 时间: 2008-5-13 18:21

我很喜欢兰州的手工拉面，楼主介绍的地方下次我要去吃吃看。

作者: xiaozhimr0313 时间: 2008-5-14 15:16

我们这也有不少兰州拉面，但是看着没有楼主发的好

作者: BSAE06 时间: 2008-5-23 14:15

呵呵想吃就有机会来我们兰州现在在兰州牛肉面已经成为品牌但觉得现在没有前些年好吃了。

作者: Inexistentor 时间: 2008-5-23 15:15

居然没有听说过这么好吃的地方，实在是失策，下次一定要去尝尝，红红的辣油浮在上头很是诱人啊

作者: kimm 时间: 2008-5-23 17:10

看着是不错，不知道在各地的兰州人，是不是都会做拉面。

作者: Frankpro 时间: 2008-5-23 20:39

以前在复兴东路，三牌楼路的那家拉面馆的滋味，哎，只能回忆了。

作者: milankaka 时间: 2008-5-23 20:52

正宗兰州牛肉拉面确实好吃
楼主那一碗辣子也太多了吧，印象中没有那么多呀，难道是不怕辣类型的？

作者: lichengl0120 时间: 2008-5-24 21:05

看看就非常正宗，正宗的兰州拉面讲究的是面拉得一定要均匀，有劲道，汤要香鲜，味浓。平时我在外面出差经常吃拉面，一是经济，二是实惠，三是快，吃完就走。

作者: cbeden 时间: 2008-5-25 00:04

看照片觉得很不错的样子,虽然对正宗兰州拉面没概念,不过我认为好吃的就是"正宗的"

作者: tempforum 时间: 2008-5-25 10:37 标题: 回复 1楼的帖子

兰州拉面输了兰州以外，那里都不正总的哦。。。。

作者: zjb-zjb 时间: 2008-5-25 16:13

牛肉面的特点是"1清 2白 3红4 绿5香 "，可是如果按这个标准衡量上海的牛肉面除了这家，是没有一家合格的，那浓浓的清汤是非常难煮出来的，一锅汤是不能反复兑水的，一天一锅汤，汤用完就关门想吃等明天.

作者: allenwoo001 时间: 2008-5-25 23:07

朋友去过兰州哪天拉着去吃检查下看看是不是正宗兰州那边就叫拉面听说是量都比上海这边大羊肉更好吃

作者: tttttvvvvv 时间: 2008-5-26 01:56

面饼不错我以前经常吃的很怀念啊。

作者: tomwang155 时间: 2008-6-2 12:22

好像看着花哨，但是还是不如兰州的正宗！

作者: RaistlinYao 时间: 2008-6-11 17:33

不大喜欢兰州拉面，看到楼主最后那图，那真是够红的。

作者: zsddd 时间: 2008-6-12 01:40

看到油汪汪的一碗拉面太吸引胃口了，有机会一定要品尝。

作者: deitx00 时间: 2008-6-12 11:09

没去过那里有机会一定去尝试下看看所谓的正宗为何解

作者: 雷姚 时间: 2008-6-12 11:14

看起来真好吃的样子，在努力培养自己吃辣，可以品尝更多的美味。

作者: yuanzhoulv 时间: 2008-6-12 19:06

平时也经常吃兰州拉面，不过没去过兰州，所以也不知道正不正宗。有空去这家宾馆吃吃看正宗的兰州拉面是什么味道。

作者: shaqo 时间: 2008-6-12 20:36

我去过楼主说的敦煌宾馆，所以忍不住说几句。说老实话，并不象上面说的那么好吃。我没到兰州吃过地道的兰州拉面，但是在上海我绝对算吃的多的。感觉这家店的面不够筋道，面泡在汤里有点烂，面饼味道也一般，白切牛肉和其他兰州拉面店没有区别。另外，楼主还漏掉这家店的另一个招牌菜：酱猪蹄

作者: 风月情 时间: 2008-6-13 07:09

兰州拉面哪里都有，吃过几次，味道之能算一般般。没什么特别的。

作者: 保10洁 时间: 2008-6-14 08:03

楼主是老板吧，在打小广告

作者: 伍壹捌 时间: 2008-6-16 01:54

介绍的不错~~我从小就是兰州长大！几乎是顿顿吃拉面
和楼主的图片一样的用料~很真实！看来甘肃的特产全国都有啊

作者: topro 时间: 2008-6-16 02:26

这牛肉切的太厚了.正宗的不应该是这样厚的.

作者: beyond3891 时间: 2008-6-17 00:51

上次吃过一次，感觉还行，不过下次要到这家来吃

作者: JJ007VS911 时间: 2008-6-17 02:43

看见那碗红红的辣椒油飘在上面的拉面就知道好吃了特别是那个汤头

作者: 打铁 时间: 2008-6-17 04:41

那碗拉面看起来真的很好吃，其实吃拉面根本不用管他正宗不正宗．世界上那里有绝对正宗的的东西，好吃才是硬道理．

作者: nirvana_001 时间: 2008-6-17 21:58

我去过多次。说实在的，不怎么样。典型的国营企业的样，爱吃不吃。相对满街的兰州拉面小店，的确要好。但各位您看了他们家的价格吗？要这个价，这个品质也是应该的。听一个亲戚去兰州回来后说，不能和兰州的品质比的。

作者: gungungun123 时间: 2008-6-18 06:51

看上去很好吃的样子，口水都出来了，好吃好吃啊

作者: yinep 时间: 2008-6-18 09:08

看了楼主的介绍我打算去尝尝看，谢谢楼主提供信息

作者: ttkeane 时间: 2008-6-18 09:39

我家门口市场里就又一家最正宗的兰州拉面馆，他们从我上小学那阵就开始在卖面了，大概是90年吧味道一直保持着

作者: gainforpain 时间: 2008-6-18 11:29

这个地方我有机会去的，以后我去试试，如果帖子没有沉没不见，我就来发验证报告！

作者: lenus 时间: 2008-6-18 17:40

介绍的蛮详细的，不过拉面店还真不是一般的多。

作者: tianyb 时间: 2008-6-18 18:46

真没噢吃过正宗的。不过看着就有食欲！！！！！！！

作者: chenshu 时间: 2008-6-18 21:07

看一家面馆做的面仔细不仔细，首先要看配菜和汤味儿，依楼主的贴图，的确是色香味俱全啊！改日一定登门拜访！

作者: kkws123 时间: 2008-6-18 22:45

第一次知道，平时到时马路边号称兰州拉面，不知道味道怎么样？

作者: fox000000 时间: 2008-6-18 23:20

感觉不对，因为现在物价上涨，上海一碗面也要10块钱吧。

作者: X8591 时间: 2008-6-19 10:02

到处都可以看到写的正宗什么的，到里面一吃味道总是差一点。

作者: tianhai01 时间: 2008-6-19 10:52

不知道正宗的兰州拉面怎么样，但我还是很喜欢拉面的

作者: sunwukong 时间: 2008-6-20 00:21

牛肉面一走出兰州就变了味儿，就如同在成都吃的川菜和其它地方的味道始终是不同的，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还非得到兰州

作者: zlgsly 时间: 2008-6-20 08:19

，哈哈哈，这么多好吃的，看着都要流口水了，我喜欢拉面。

作者: hanfeizi 时间: 2008-6-20 08:54

“兰州” 正宗的“上海”拉面
楼主你真能胡扯佩服去兰州看看地道的拉面把记住是老店小门脸
不是大宾馆有钱人吃的是串味的东西

作者: gunfire 时间: 2008-6-20 11:35

呵。额的最爱嘛。
看起来是蛮正宗的，额就是吃一天也不会烦滴。这好像是北方人的通病吧。

作者: jh954922 时间: 2008-6-20 11:36

这家我去过10次以上了，确实正宗，汤有点麻，牛肉味很重，服务员全是甘肃人，背景音乐是当地民歌，啤酒是兰州干啤，还有油饼和酿皮子等当地小吃，一到中午就人山人海。去年过年前特地带儿子去吃，他说非常好吃，唯一遗憾的是一个新买的手机在去的路上被偷了，代价太大了！

作者: jezzy 时间: 2008-6-21 08:06

吃了太多兰州拉面，从来没觉得有特别好的
这家店一定得去尝尝

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