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标题: [转帖] 西瓜鸡尾酒[6P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2015-3-26 10:12 标题: 西瓜鸡尾酒[6P]

工艺：冻

难度：初级入门

人数：2人份

口味：果味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<数小时

“缤纷红肉的西瓜是我最爱的水果，有了西瓜做饮品，视觉口感都更让人更凉爽多多，这道饮品用的西瓜肉，其实是靠近西瓜皮部份的果肉，不知道有多少朋友像我一样就爱吃西瓜中心部分，朋友来家串门，老公下班回家，迅速献上一杯冰凉鲜酸爽的西瓜鸡尾酒，谁喝谁称赞，谁会知道咱把最甜的西瓜肉都吃光了。”

主料：西瓜800克

辅料：柠檬3个

调料：薄荷叶10片朗姆酒70毫升冰块50克薄荷露3茶匙

西瓜鸡尾酒的做法

1.西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁（如渣或籽过多，需要过滤），柠檬挤成汁，再加入40-50ml原汁

2.搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时，成为软冰沙（如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开），准备一个果汁杯，将薄荷露、白朗姆酒、适量碎冰块加入罐中

3.将西瓜柠檬冰放入果汁罐中，顶部放置西瓜肉块，装饰薄荷叶、柠檬丁（也可不加），完成

作者: 2578044404 时间: 2015-3-26 21:49

不错！不错！！不错!

作者: zxszsx 时间: 2015-3-31 20:26

第一次看到西瓜的鸡尾酒，喜欢调得更甜一点。

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