同乐江南—时尚的精致，美味的惊喜[18P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

wbl198091 发表于 2011-8-8 14:30 只看TA 1楼
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[转帖] 同乐江南—时尚的精致，美味的惊喜[18P] 朝阳国贸CBD商圈的同乐江南餐厅，地理位置优越，交通便捷，融入欧陆的现代设计风格，典雅，奢华，在北京餐饮行业别具一格，营造了一个时尚前卫又不失文化内涵的高品位餐厅空间，使顾客享受到有内涵高档次，同时又满意舒心的用餐环境。地址：朝阳区广渠门外大街甲8号优士阁大厦c 座4层电话：01058612266 折扣：8.5折菜系：江浙菜　　朝阳国贸CBD商圈的同乐江南餐厅，地理位置优越，交通便捷，融入欧陆的现代设计风格，典雅，奢华，在北京餐饮行业别具一格，营造了一个时尚前卫又不失文化内涵的高品位餐厅空间，使顾客享受到有内涵高档次，同时又满意舒心的用餐环境。　　餐厅总面积4000平米，460个餐位，设有22个豪华包间，经营新派浙江私房菜及主题粤菜，本餐厅特聘请厨皇杨力达先生经营管理，杨力达先生拥有从事餐饮行业30多年的经验，曾获得法国美食大奖，“国际厨皇奖”“中国烹饪大师”“国际美食评委”“国际烹饪大师”等一系列荣誉。银色豪华包间　　各个包厢都有不同的主题颜色，银色包厢显得华贵中透露着一点点素朴，精致中隐含着不尽的典雅气质，软皮的座椅，莲花型的摆位，以及垂落下来的精致吊灯，动人的曲线细细诉说着一丝丝的精致与精巧。金色豪华包间　　享尽繁华也从容，步入金色的包厢华贵的典雅气质足矣打动和震撼到你，不管你是多么挑剔，都不能不被它的华美所动容，黄金的穹顶与金色的吊灯交相辉映，落座，举杯，举手投足间都透露着尊荣与热烈。包厢功能区　　在精致与大气的同时，各个包厢也设置了功能区，几人落座高谈阔论，坐在黄金色的皮质沙发中，是不是也令您豪气云天呢？小型卡座包厢　　餐厅在具有豪华包厢的同时也设置了小型卡座包厢，私密性极强，适合老友相聚，对面而作，拉近了距离也增进了朋友间的亲密与默契，暖红色的壁纸，格调性极强的装饰油画以及舒适的皮质座椅，无处不透露着餐厅的人性化设计，舒适与精致的一餐就此开始把。散台区　　各种功能区的整齐划分，满足客人各种聚餐的不同要求，精致整齐的散台区也是同样温馨与舒适的，墙上极具格调的黑白照片为散台区增色不少，靠墙沙发与皮质座椅满足了不同落座习惯的客人需求，尽您之所想，做我之所能，精益求精的服务理念才使得同乐江南立足于京城时尚餐饮界并占据一席之地。半包围区　　半包围的精致软座与墙壁上巨大的罗马竞技场在形式上相互呼应，光照的精心设计，和温暖的环境配色把整个环境渲染的温暖又大气，相对开放却并不互扰，精心的设计就是对客人浓浓的情谊。典雅的富有文化气息的包厢长廊　　步入长廊会被墙壁上的橱窗所吸引，一本本厚厚的典籍规则的排列，还有中国风的漆器木盒，完美的实现了中西文化交融与和谐的主题韵味，缓步而行，仿佛书籍的墨香也四散开来，从容且富有内涵。鲜活食材区　　选料考究，食材精心，是餐厅的一大特色，材料进购地遍布全国，例如浙江，江苏，上海等，以原产地的鲜活食材烹饪菜品，现点现做，保证了菜品的极端新鲜，也保证了餐厅菜品口味的精益求精，您享受的美食，必是最正宗的精品。酒品长廊　　储存完好的精致酒品整齐的陈列在恒温恒湿的橱柜之中，客人可以现点现取，保证了酒品最初的味道与形态，坦诚与通透是餐厅对客人服务质量的极端保障。舍得千岛湖有机鱼头汤　　“舍得”含意有二，其一，食材正宗，选自于无污染的千岛湖独家注册的 “淳牌”有机鱼。其二，选料考究，因烹饪中加入鸡汤、老汤、鱼汤等多汤熬制，口感鲜美、回味厚重。本店厨师长力荐的招牌菜。红烧两头乌　　 “两头乌” 是浙江金华散养的优良品种猪，距今已有1600多年的历史。猪毛色两头黑，中间白，两头乌猪因其皮薄骨细、肉质鲜美，香味足却不过肥，入口香而不腻。是绝对健康的“生态猪”肉质五花三层。加之厨师的精细烹饪，真正做到了“肥而不腻，瘦而不柴”喷香耐口，是店内点击率极高的一道菜品。乾隆香鸭：　　乾隆香鸭创于清乾隆年间。据传乾隆遇到大旱年下江南体察民情，到一农户家用膳，农户家既没水又没油，农户用了很少的油为乾隆烧制了一只鸭子，呈上后香气扑鼻，流传民间并取名为“乾隆香鸭”。本店厨师在继承传统烹饪方法的基础上又加入了醪糟、耗油等佐料进行改革创新，现为本店招牌菜。绍酒醉膏蟹　　杭州代表菜，每日空运至京。橙黄色的膏蟹蟹黄，鲜美自然不用说，透明而软滑的肉质仿佛是嘴里流淌的温玉。经过厨师用绍兴酒浸泡，搭配精心调成的蘸汁，味道美妙，自在其中。石锅泡饭　　滚烫石锅中浓香的米饭，搭配着虾仁、瑶柱和时令蔬菜。浓汤缓缓注入，顿时沸腾，鲜味中透着饭粒的焦香，浓香扑鼻，油而不腻。招牌香芋　　香芋被老百姓赞为蔬菜之王。本店来自江南的厨师将芋头煮熟后加入淀粉、佐料、鲍汁等，采用特殊的工艺而制作的一道名菜，先将石锅烧热，将烧好的香芋装入石锅后散发出的香气扑鼻，入口滑糯。铜盆河虾　　精选河虾，大小均匀，个个鲜活，加入十多种调料秘制烹饪，成品装入铜盆容器，不仅外形美，而且汤汁更鲜美。舟山大黄鱼　　杭州空运，食材正宗，肉质丰实，味美鲜嫩，为上佳滋补品。鱼头中所含丰富的不饱和脂肪酸，促使大脑细胞活跃，延缓脑力衰退。
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[转帖] 同乐江南—时尚的精致，美味的惊喜[18P]

朝阳国贸CBD商圈的同乐江南餐厅，地理位置优越，交通便捷，融入欧陆的现代设计风格，典雅，奢华，在北京餐饮行业别具一格，营造了一个时尚前卫又不失文化内涵的高品位餐厅空间，使顾客享受到有内涵高档次，同时又满意舒心的用餐环境。

地址：朝阳区广渠门外大街甲8号优士阁大厦c 座4层
电话：01058612266
折扣：8.5折
菜系：江浙菜

　　朝阳国贸CBD商圈的同乐江南餐厅，地理位置优越，交通便捷，融入欧陆的现代设计风格，典雅，奢华，在北京餐饮行业别具一格，营造了一个时尚前卫又不失文化内涵的高品位餐厅空间，使顾客享受到有内涵高档次，同时又满意舒心的用餐环境。

　　餐厅总面积4000平米，460个餐位，设有22个豪华包间，经营新派浙江私房菜及主题粤菜，本餐厅特聘请厨皇杨力达先生经营管理，杨力达先生拥有从事餐饮行业30多年的经验，曾获得法国美食大奖，“国际厨皇奖”“中国烹饪大师”“国际美食评委”“国际烹饪大师”等一系列荣誉。

银色豪华包间

　　各个包厢都有不同的主题颜色，银色包厢显得华贵中透露着一点点素朴，精致中隐含着不尽的典雅气质，软皮的座椅，莲花型的摆位，以及垂落下来的精致吊灯，动人的曲线细细诉说着一丝丝的精致与精巧。

金色豪华包间

　　享尽繁华也从容，步入金色的包厢华贵的典雅气质足矣打动和震撼到你，不管你是多么挑剔，都不能不被它的华美所动容，黄金的穹顶与金色的吊灯交相辉映，落座，举杯，举手投足间都透露着尊荣与热烈。

包厢功能区

　　在精致与大气的同时，各个包厢也设置了功能区，几人落座高谈阔论，坐在黄金色的皮质沙发中，是不是也令您豪气云天呢？

小型卡座包厢

　　餐厅在具有豪华包厢的同时也设置了小型卡座包厢，私密性极强，适合老友相聚，对面而作，拉近了距离也增进了朋友间的亲密与默契，暖红色的壁纸，格调性极强的装饰油画以及舒适的皮质座椅，无处不透露着餐厅的人性化设计，舒适与精致的一餐就此开始把。

散台区

　　各种功能区的整齐划分，满足客人各种聚餐的不同要求，精致整齐的散台区也是同样温馨与舒适的，墙上极具格调的黑白照片为散台区增色不少，靠墙沙发与皮质座椅满足了不同落座习惯的客人需求，尽您之所想，做我之所能，精益求精的服务理念才使得同乐江南立足于京城时尚餐饮界并占据一席之地。

半包围区

　　半包围的精致软座与墙壁上巨大的罗马竞技场在形式上相互呼应，光照的精心设计，和温暖的环境配色把整个环境渲染的温暖又大气，相对开放却并不互扰，精心的设计就是对客人浓浓的情谊。

典雅的富有文化气息的包厢长廊

　　步入长廊会被墙壁上的橱窗所吸引，一本本厚厚的典籍规则的排列，还有中国风的漆器木盒，完美的实现了中西文化交融与和谐的主题韵味，缓步而行，仿佛书籍的墨香也四散开来，从容且富有内涵。

鲜活食材区

　　选料考究，食材精心，是餐厅的一大特色，材料进购地遍布全国，例如浙江，江苏，上海等，以原产地的鲜活食材烹饪菜品，现点现做，保证了菜品的极端新鲜，也保证了餐厅菜品口味的精益求精，您享受的美食，必是最正宗的精品。

酒品长廊

　　储存完好的精致酒品整齐的陈列在恒温恒湿的橱柜之中，客人可以现点现取，保证了酒品最初的味道与形态，坦诚与通透是餐厅对客人服务质量的极端保障。

舍得千岛湖有机鱼头汤

　　“舍得”含意有二，其一，食材正宗，选自于无污染的千岛湖独家注册的 “淳牌”有机鱼。其二，选料考究，因烹饪中加入鸡汤、老汤、鱼汤等多汤熬制，口感鲜美、回味厚重。本店厨师长力荐的招牌菜。

红烧两头乌

　　 “两头乌” 是浙江金华散养的优良品种猪，距今已有1600多年的历史。猪毛色两头黑，中间白，两头乌猪因其皮薄骨细、肉质鲜美，香味足却不过肥，入口香而不腻。是绝对健康的“生态猪”肉质五花三层。加之厨师的精细烹饪，真正做到了“肥而不腻，瘦而不柴”喷香耐口，是店内点击率极高的一道菜品。

乾隆香鸭：
　　乾隆香鸭创于清乾隆年间。据传乾隆遇到大旱年下江南体察民情，到一农户家用膳，农户家既没水又没油，农户用了很少的油为乾隆烧制了一只鸭子，呈上后香气扑鼻，流传民间并取名为“乾隆香鸭”。本店厨师在继承传统烹饪方法的基础上又加入了醪糟、耗油等佐料进行改革创新，现为本店招牌菜。

绍酒醉膏蟹
　　杭州代表菜，每日空运至京。橙黄色的膏蟹蟹黄，鲜美自然不用说，透明而软滑的肉质仿佛是嘴里流淌的温玉。经过厨师用绍兴酒浸泡，搭配精心调成的蘸汁，味道美妙，自在其中。

石锅泡饭
　　滚烫石锅中浓香的米饭，搭配着虾仁、瑶柱和时令蔬菜。浓汤缓缓注入，顿时沸腾，鲜味中透着饭粒的焦香，浓香扑鼻，油而不腻。

招牌香芋
　　香芋被老百姓赞为蔬菜之王。本店来自江南的厨师将芋头煮熟后加入淀粉、佐料、鲍汁等，采用特殊的工艺而制作的一道名菜，先将石锅烧热，将烧好的香芋装入石锅后散发出的香气扑鼻，入口滑糯。

铜盆河虾
　　精选河虾，大小均匀，个个鲜活，加入十多种调料秘制烹饪，成品装入铜盆容器，不仅外形美，而且汤汁更鲜美。

舟山大黄鱼
　　杭州空运，食材正宗，肉质丰实，味美鲜嫩，为上佳滋补品。鱼头中所含丰富的不饱和脂肪酸，促使大脑细胞活跃，延缓脑力衰退。

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如果不明白发表于 2011-8-8 14:33 只看TA 2楼
菜的分量看起来不少，可是看这规格，一定不便宜
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CH1737 发表于 2011-8-8 15:23 只看TA 3楼
这个餐厅看布置较适合家庭聚餐及宴客，不怎么适合情侣用餐，而且看菜色也没有过于出众之处
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WTG5213164 发表于 2011-8-8 15:36 只看TA 4楼
餐厅装潢比较大气，不过菜品好像没有什么特别的，适合宴客和比较正规的宴会。
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该用户匿名发帖发表于 2011-8-8 17:41 只看TA 5楼
那个铜盆河虾要是再加点火红色的小辣椒就更容易引起人的食欲了~
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173303PVS 发表于 2011-8-8 19:09 只看TA 6楼
绍酒醉膏蟹深深的吸引住了我，是我不能自拔，我是追爱螃蟹了。谢谢楼主发帖了，支持一下。
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xm8136557 发表于 2011-8-8 19:29 只看TA 7楼
看这装潢样式菜色一定不便宜啊
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Ryuuka 发表于 2011-8-8 20:35 只看TA 8楼
色香味俱全啊，其实我好像数次看到这个地方，但是没有进去过……
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该用户匿名发帖发表于 2011-8-8 20:38 只看TA 9楼
装潢大气，相应的价格不菲，厨艺精湛的话，很适合公司之间的宴请
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Delacroix1121 发表于 2011-8-8 21:18 只看TA 10楼
类似的店感觉有很多啊，商务用的多一点吧。
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