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过来看看 发表于 2015-1-3 13:21   只看TA 11楼
一般食堂有这个菜的时候，我都多吃半碗米饭
就是吃完后悔啊，油太大啊
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tiantian2010001 发表于 2015-1-3 13:55   只看TA 12楼
麻婆豆腐可是川菜的招牌菜，做好真心的不容易
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江北中路 发表于 2015-1-3 14:45   只看TA 13楼
排版好乱，不过菜很诱人。做法也不难，一定很下饭。
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jindanjindan 发表于 2015-1-3 16:26   只看TA 14楼
这道菜，非常下饭，基本属于必点菜品
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qm123 发表于 2015-1-3 23:08   只看TA 15楼
将豆腐放入沸水中汆一下是十分关键的步骤，这一步可以给豆腐定型，还可以入味
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tubomail 发表于 2015-1-4 13:39   只看TA 16楼
这道菜很考验人的，豆腐也要选好，不然口味差点。剩下的就靠配料了。很下饭的哦。
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落paranoia 发表于 2015-1-4 21:27   只看TA 17楼
这东西就是最近吃的有点多。。就腻了。。
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837658133 发表于 2015-1-5 22:00   只看TA 18楼
每次去川味馆子必点的菜品。看了楼主的攻略学学自己做也不错。
不过貌似娶了四川老婆更好
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lilin9990 发表于 2015-1-5 22:11   只看TA 19楼
麻婆豆腐是很经典的一道菜，最喜欢麻麻的感觉
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marsar 发表于 2015-1-5 22:18   只看TA 20楼
以前经常吃这道菜,以后有机会也要试试自己做一下。 郫县豆瓣酱这个挺出名的。
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