[转帖] 私房炸酱面

blueswing

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11楼 大中小发表于 2010-8-16 12:34 只看该作者

海天酱业的黄酱非常好吃，口味属于改良版正宗黄酱

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zipoo

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12楼 大中小发表于 2010-8-16 12:44 只看该作者

虽然图是挂啦，但从楼主的描述中还可以试一下的

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ddddt 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-8-16 16:29 只看该作者 0 炸酱面我爱吃，呵呵也吃过一些所谓正宗，感觉还不如家里做的好吃呢
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zz502843695 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2010-8-16 16:30 只看该作者 0 自己也很容易做啊，而且很清爽，夏季的开胃之选。
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xgwpwp 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-8-16 22:51 只看该作者 0 炸酱面最重要的是酱但是怎么搭配酱很是问题好的酱不好找了
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jyrn1970 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-8-17 02:01 只看该作者 0 制作方法、配料都很详细，可惜没有图，真期待楼主的美食
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da1feng 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2010-8-17 06:37 只看该作者 0 原料用酱其实是有讲究的，我认为用葱伴侣不如改成豆瓣酱，大家可以试试。
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deepinghost 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-8-17 10:44 只看该作者 0 异域风情，加上如此大餐，真是诱人，好想尝尝~
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宝山猪该用户已被删除	19楼大中小发表于 2010-8-18 14:20 只看该作者 0 炸酱面的做法大同小异，个人的口味不同，就会做出各种口味的炸酱面啊！
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qinming2

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20楼 大中小发表于 2010-8-18 16:43 只看该作者

我做的和楼主有一点小区别,是在炒制酱时,我是油热后先炒熟肉末才倒入酱的,因为肉相比其他不容易熟,所以得先炒!

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