[转帖] 红烧带鱼

狼1000

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11楼 大中小发表于 2011-8-10 20:35 只看该作者

俗话说吃四条腿不如吃两条腿的吃两条腿的不如吃没有腿的鱼不论是海鱼还是湖鱼都富含营养吃多也不容易发胖鱼是所有食物中我的最爱感谢楼主发这样的帖子希望多多努力继续发这样的帖子我们也能好好学学哦呵呵

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Fallen2009

LEVEL 6

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12楼 大中小发表于 2011-8-10 20:43 只看该作者

带鱼是我的最爱，主要是因为它的刺少，我这个人只要有点毛刺就能卡住，

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muzili0012 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2011-8-11 11:28 只看该作者 0 鳞没刮啊。而且这个是不能抄的只能慢火煎，多放一点油小火煎出来的都是金黄色
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syzh2008 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-8-11 12:47 只看该作者 0 这个是最经典的菜了，想不到还有人上传啊，谢谢啊
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liyuan8422

LEVEL 2

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15楼 大中小发表于 2011-8-11 12:50 只看该作者

楼主做的外相很不错，应该味道也很好，带鱼就是要去掉腥味就OK了

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max156132 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2011-8-18 22:05 只看该作者 0 楼主的锅好像是煎锅啊调料不好调呢不匀
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学woai123

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17楼 大中小发表于 2011-8-18 22:40 只看该作者

用生姜在锅上均匀涂一下就不会粘锅了，但怎样去腥味那

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zcs110

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18楼 大中小发表于 2011-8-19 08:34 只看该作者

谢谢LZ，以后更多分享，支持你，偶像，很美

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周新雨

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19楼 大中小发表于 2011-8-19 11:49 只看该作者

先用油将辣椒煸一下，油要稍微都放点，把鱼用除辣椒外的调味煮熟，将辣椒油淋到做好的带鱼上就是人间美味了

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love_my 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2011-8-19 14:16 只看该作者 0 曾见过有人说要把鱼先过油，不知是否也行得通？求真相！
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