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[转帖] 推荐一道有营养的家常菜——溜肝尖儿[7P]

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色彩好丰富,但肝脏胆固醇较高,建议每周只吃一次!

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豪爽啊,好爽,我非常喜欢的!!!!!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-11-27 15:07

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这菜火候不好掌握

一不小心,就会炒老了

就不好吃了

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这炒肝尖还行,青椒最好事先水焯半熟,和肝尖一起下锅,这样便于消化,否则很多人吃生青椒后胃里不舒服。

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

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色泽不错啊,我最喜欢吃比较干的炒红螺卜可,肝倒是其次。

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买猪肝还可以单买尖的么...我吃的也不分啥部位,但是一定要爆得香

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很喜欢吃,有机会我自己也尝试着做一次。谢谢。

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炒的太老了,猪肝老了就不好吃了!zhugan

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我次次炒猪肝都很老,真不知道有什么秘方可以嫩滑,爽口.

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