小狼就是云南人 可以还责任的告诉各位 这家米线馆除了高汤看上去不错 其他配料不正宗 可能是在外省很多配料找不齐全吧 顺便说一种当地(蒙自)比较大众化的过桥米线配料
1.菊花瓣 2.韭菜 3.葱花 4.炒芽 5.豆芽 6.黄豆泥 7.鹌鹑蛋 8.猪腰花片 9.汆肉片 10.鸡脯肉
11.生鱼片 12.猪肠(小肠)13.香酥肉
大概就是这几种 不同的米线馆 配料也会不同 相差应该不大 当然价格不同 配料也是不同的
路边还算地道的小馆子4~20元不等 小狼我穷一般也只舍得吃6元的 各位狼友如果旅游路过
蒙自的话 想吃米线 建议去路边小馆子吃 看着不起眼的小米线馆 但是吃客非常多 那就找对地
方了 真正好吃的过桥米线 去比较豪华的大馆子 是吃不到的