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[转帖] 番茄牛肉酱意大利面的做法

shuipashui0

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1楼 大 中 小 发表于 2012-3-10 16:18  只看该作者
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番茄牛肉酱意大利面的做法

版主留言
ww14852369(2012-3-10 19:15): 改一改標題

准备所需材料
牛肉（猪肉也可以）切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
热锅用小火融化黄油

然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
倒入牛肉末炒至断生
倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

加入番茄酱
翻炒均匀
加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精

用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可
煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可

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2楼 大 中 小 发表于 2012-3-10 16:35  只看该作者
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做法跟我差不多，不过我还喜欢最后在上面在加一点芝士。。我口味比较重

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linlin1999999

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3楼 大 中 小 发表于 2012-3-10 19:08  只看该作者
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和炸酱面的做法差不多，就是用料不同那个用甜面酱。

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gamecard23

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4楼 大 中 小 发表于 2012-3-11 18:09  只看该作者
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有些西方人喜欢把奶酪切丝撒在上面调味，也挺不错的，当然有些东方人会吃不惯

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wuyanmao

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5楼 大 中 小 发表于 2012-3-11 19:14  只看该作者
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看上去很诱人啊，很想尝尝味道呢，可惜就是图少了一点

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唸513

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6楼 大 中 小 发表于 2012-3-12 00:33  只看该作者
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这个看起来蛮简单的...酱料很重要

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