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[转帖] 沙拉虾迷你番茄盅 [图]

nicjunjunjun

★火锅里烫鸭肠★

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1楼大中小发表于 2007-11-24 16:45 只看该作者

沙拉虾迷你番茄盅 [图]

沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。
沙拉虾迷你番茄盅*
材料：
迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。

调味料：
丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。

做法：
1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。

2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。

3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。

4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。

5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾

6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。

7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。

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落叶归根金币 +12 内容非常精彩,加分鼓励! 2007-11-24 21:53

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angelll

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2楼大中小发表于 2007-11-29 08:05 只看该作者

好象很不错的样子不知道好不好吃 lz提供的做法倒是很详细不过什么是罗勒末秋葵？

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angelll

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3楼大中小发表于 2007-11-29 08:39 只看该作者

刚刚上网查了一下原来罗勒叶是九层塔那么罗勒末就是把新鲜九层塔弄碎么？还是经过特别加工的？

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hasgah

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4楼大中小发表于 2007-12-9 07:03 只看该作者

兄弟喜欢沙拉,但却不喜欢番茄,不好意思纯欣赏一下!

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yuanlove19

我要转运

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5楼大中小发表于 2007-12-11 18:36 只看该作者

好好吃的样子哦，好想能吃一口啊，感谢老大了

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deadspeak 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-12-12 15:45 只看该作者 0 看不见图片有点可惜，不过很美味的样子，好饿
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