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[转帖] 我的烛光晚餐——香煎鸡扒[6P]

woaiyu33470

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1楼 大 中 小 发表于 2012-12-2 12:51  只看该作者
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我的烛光晚餐——香煎鸡扒[6P]

原料：带皮鸡腿肉，生粉.胡椒粉.盐.糖.生抽
做法：
1、鸡大腿肉去骨留皮，切除多余油分，洗净沥干；扒切成5mm然后用刀背交错在鸡肉上敲然后放入适里的盐，生抽，胡椒粉生粉抓拌均匀淹制入味
2、鸡扒上洒少许盐，黑胡椒抹匀，腌15分钟；
3、不粘锅烧热转小火，皮面先向下放入鸡扒；
4、皮面煎至金黄，翻面续煎至熟；
听着音乐，喝着鸡尾酒，吃着鸡扒，是不是很温馨又有点小浪漫呢！

腌好的鸡扒放入锅中煎熟



玉米棒



煎得两面金黄



两杯鸡尾酒



上菜罗



想不想咬一口

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  • wuwangma 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2012-12-3 07:55

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冰水混合

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诺亚方舟船票纪念

2楼 大 中 小 发表于 2012-12-3 19:18  只看该作者
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玉米棒是什么东西？我怎么没见过呢

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走过人生

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3楼 大 中 小 发表于 2012-12-4 00:29  只看该作者
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楼主好会享受呀，看了半天没学会做，只能愿自己太笨…看上去还是很好吃的样子…

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