做法:煮
口味:甜味
难度:新手尝试
人数:3人份
准备时间:5分钟
烹饪时间:<30分钟
主料:灵芝10克糯米50克麦片50克
调料:白糖少许
灵芝糯米粥的做法
材料集合图:
把国琼紫灵芝洗净,掰成小块
糯米、麦片淘洗干净
锅中加适量水,放入掰碎的紫灵芝
盖上盖子,中火煮开后,再煮15分钟
用小漏勺捞出锅内的紫灵芝小块
依次把其余的紫灵芝块都捞出来
糯米﹑麦片放入砂锅中
用勺子搅拌下,防止粘锅
盖上盖子,用中火开始煮
煮开后,再煮10分钟改为小火
一边煮一边用勺子搅拌(这样煮出来的粥更加粘稠)
放入白糖搅拌均匀,关火即可
饮食常识:
食用方法:每日1次,坚持长期服用。
营养功效:
1、紫灵芝性平、无毒、无副作用。《本草纲目》记载,紫灵芝为上上品,有扶正固本之作用,治疗范围广,对人体有益无害。小儿成人均可服用。
2、糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3、燕麦性味甘温,有补虚损,止血,止汗的功效。富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。经常服用可以减少胆固醇的积累,有延长衰老的功效。
菜品特色:
父母的身体健康,才是作为儿女最大的幸福。但是人到老年,会随着岁月的雕琢,身体出现各方面的不适,心神不安﹑失眠﹑乏力﹑出虚汗﹑畏寒等各种症状会出现。每天抽出半小时,就可以为父母煲一碗补虚强身的灵芝糯米粥,养心﹑益肾﹑补虚。