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[转帖] 香烤松花鸡腿[12P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2013-11-24 00:12 只看该作者

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香烤松花鸡腿[12P]

工艺：烤

难度：未知

人数：未知

口味：其它口味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：鸡腿2个松花蛋2个

调料：料酒适量蚝油适量烤肉酱适量胡椒粉适量辣椒粉适量

香烤松花鸡腿的做法

1.鸡腿洗净沥水

2.鸡腿去骨

3.用松肉锤敲松鸡腿肉

4.加入烤肉酱、料酒、六月鲜酱油、蚝油、辣椒面和胡椒粉抹匀在鸡腿肉上

5.带上一次性手套反复揉搓鸡腿肉，使之入味，冰箱冷藏腌制1小时以上

6.案板上铺上保鲜膜，将鸡腿肉取出，平铺在保鲜膜上

7.松花蛋上火蒸熟，剥壳切成适当的块

8.将松花蛋排列在鸡腿上

9.卷紧鸡腿肉，用棉线捆绑紧

10.烤箱预热190度，将制作好的鸡腿平铺在铺了油纸的烤盘上。上下火190度，烤制20分钟，翻面，继续烤制20分钟

11.烤好后拿出鸡腿晾凉

12.松花鸡腿去除棉线，切块摆盘即可

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Hadeszbc 金币 +10 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-11-24 19:09

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huadanny

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2楼大中小发表于 2013-11-24 01:17 只看该作者

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要是多一张拼好盘的图片就完美了

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a175388

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3楼大中小发表于 2013-11-24 10:32 只看该作者

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赞啊还有这种烹饪方法回去试试

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cbchww2005

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4楼大中小发表于 2013-11-24 11:13 只看该作者

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独特的美味，还有这种做法的鸡腿呀。

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wzdy129

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5楼大中小发表于 2013-11-24 11:42 只看该作者

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明天就试试这菜，看上去很好吃的样子。等我做好再和大家分享。

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ggyy9662

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6楼大中小发表于 2013-11-25 14:53 只看该作者

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第一次听说鸡腿还可以这么做但是貌似用到的工具还挺多的

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春色暖人

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7楼大中小发表于 2013-12-3 15:41 只看该作者

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直接烤鸡腿就行了哈，皮蛋用来烤不好吃滴

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zhilong1211

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8楼大中小发表于 2013-12-4 22:19 只看该作者

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我在街上的熟食店里买过这个，挺好吃的，现在可以在家自己做了

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wongok56

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9楼大中小发表于 2013-12-14 22:29 只看该作者

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明天就试试这菜

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Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-12-15 12:20

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小海象

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10楼 大中小发表于 2013-12-16 15:04 只看该作者

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看着很诱人的。应该很好吃

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