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[转帖] 曲奇饼[13p]

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1楼大中小发表于 2016-10-6 11:06 只看该作者

曲奇饼[13p]

奶油曲奇
健康功效：

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料：

黄油125克
淡奶油90克
食盐2克
白砂糖30克相克食物
糖粉30克
低筋面粉180克
菜谱做法：

1.准备食材:把所需食材称重，黄油要提前软化。

2.在软化的黄油中加入白砂糖、盐和糖粉。

3.用电动打蛋器打至蓬松发白状态。

4.分三次加入淡奶油。

5.每一次加入淡奶油后，都要用电动打蛋器打至淡奶油和黄油融合，再加入下一次的淡奶油。

6.筛入低筋面粉。

7.用刮刀翻拌均匀至无干面粉状即可。
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8.烤盘铺油纸，裱花袋装上八齿裱花嘴，把面糊装入裱花袋中。

9.烤箱170度预热，在烤盘中顺时针挤出圆形曲奇花纹

10.放入烤箱中层，170度上下火烤25分钟。

11.待曲奇颜色金黄即可出炉冷却。

12.成品图。

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陌上小冷金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-10-7 21:58

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2楼大中小发表于 2016-10-28 16:44 只看该作者

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做这个就厉害了，样子一定要好看

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3楼大中小发表于 2016-10-28 19:34 只看该作者

学习做下曲奇不错。有空做给孩子吃吃。

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bishop2008

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4楼大中小发表于 2016-10-28 20:32 只看该作者

这个制作方法介绍得挺好的，简单实用。烘烤多少时间呢？

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