[转帖] 微波番茄虾[5P]

工艺：微波

难度：初级入门

人数：2人份

口味：其它口味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：明虾15只

调料：色拉油1汤匙姜适量料酒半汤匙生抽1汤匙蚝油半汤匙番茄酱2汤匙白糖少许香菜适量小葱适量

微波番茄虾的做法

1.明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥

2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟



3.塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入

4.入微波炉高火叮1分钟



5.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面

6.盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可







烹饪技巧

1、虾要开背，比较容易入味。

2、生抽要选择颜色淡一点的，这样做出来的虾红亮好看。

3、各家微波炉功率不同，我家微波炉功率是750W的，根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。