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标题: [转帖] 德国人掀起了吃豆腐热潮[2P] [打印本页]

作者: zerohead    时间: 2009-4-6 16:01     标题: 德国人掀起了吃豆腐热潮[2P]




过去,德国人一向以肉、牛排、香肠为主菜,但近年来,德国人却掀起了吃素热潮,其中以豆腐和豆类制品为主,用麦粉和粟(俗称小米)煮成的稀饭,也被列入热门的素食之列。

  这类清淡的食物,被德国人冠上「健康餐」的美名,而广泛地流行。

  最先推崇这些「健康餐」的,是柏林市一些名牌大学的学生,他们认为:肉类脂肪有碍健康。大学的食堂为了适应学生的需要,菜单上取消了肉类,顶多加一点鱼,主要的是蔬菜、豆腐、豆制品。其中最受欢迎的一道菜,是红烧豆腐。

  大学生的吃素风气,迅速蔓延而为社会所接受,如今即使汉堡包,里面也不放牛肉,而是只撒一些葱花或蔬菜,甚至以豆腐作馅。

  "健康餐"方兴未艾,德国的豆腐工厂有供不应求之势。



作者: 开开10000    时间: 2009-4-6 16:55

我操,那个香肠真像鸡巴 呵呵 来个大饼吃 呵呵
作者: klolb    时间: 2009-4-6 17:00

中国饮食文化在国外发扬 其实看着满煎熬人开心的
作者: shanqueyiwei    时间: 2009-4-6 23:55

中国饮食文化在国外发扬 其实看着非常令人开心的
作者: kk_810709    时间: 2009-4-7 00:09

不错,不错,确实不错哦,楼主加油,继续,继续!!!
作者: 黄泉    时间: 2009-4-7 06:46

他们这吃法真是.... 就随便搞熟了放点东西,老外的饮食习惯真够戗
作者: pxyd    时间: 2009-4-7 10:49

国外吃豆腐 比国内贵多了   500g 大概 2~3欧  贵死了
作者: xiaogun    时间: 2009-4-7 11:18

汗,可是我还是喜欢吃肉~
豆腐也不错啊,豆浆豆腐脑都很好~
作者: h011031032    时间: 2009-4-7 12:06

我最喜欢吃豆制品,豆腐是我的最爱,尤其喜欢麻婆豆腐,就是花椒太讨厌了
作者: pzp1981007    时间: 2009-4-7 15:51

德国的那个肥婆总理也不是好东西,看着他们每年赚我们那么多钱,就不是滋味!
作者: gh36khu    时间: 2009-4-9 19:44

就哪么吃豆腐是不是也太清淡了点..我不喜欢.
作者: rece01    时间: 2009-4-9 19:46

不错啊,赶明我也运点过去
让他们常常正宗的
呵呵
可是我不是做豆腐的
作者: wdyft34    时间: 2009-4-9 20:13

他们吃的豆腐恐怕和我们的不一样吧,还加了一些辅料
作者: appletoessen    时间: 2009-4-9 20:43

德国的香肠种类有多又有营养 量足价廉 我市略有耳闻 现在开始流行吃豆腐 真是难以想象
作者: a6226154    时间: 2009-4-9 20:53

第一张图``
  个人感觉好恶心``
  看到一楼的回贴后感觉更不爽了``
    无语``
作者: 懶瓶    时间: 2009-4-9 22:11

汗,老外的烹调手法,还真简单得可以。。。
用豆腐可以作出很多很好吃的菜的。。。
作者: xinshsh621    时间: 2009-4-10 09:09

中国的美食就是好吃.够他们学的了.豆腐的吃法不下百十种
作者: tlhsf    时间: 2009-4-10 10:52

豆制品其实具有很高的营养价值,现在西方人也开始食用了,证明我中华美食不但走向世界,并已名扬天下了,就是担心西方人能否做出正宗的中华美味!
作者: kmzhu    时间: 2009-4-10 10:54

豆腐是中华民族的伟大发明,豆腐非常营养,它养育了中华人民多少人。在历史的进程中,功不可没。
人家外国人现在都知道豆腐是健康食品,而我们越来越抛弃我们的好东西,而去吃他们的垃圾食品。
不单单是豆腐,我们丢弃的好东西还少吗?!
作者: zhangke150    时间: 2009-4-10 20:15

豆腐是20世纪最健康的饮食之一了,植物蛋白多
作者: ysrxx    时间: 2009-4-10 20:36

中国饮食文化在国外发扬豆腐本来就营养高国外吃豆腐 比国内贵多了   500g 大概 2~3欧
作者: wangyang5454    时间: 2009-4-10 20:37

请他们吃点特殊的豆腐 比如说是臭豆腐!他们一定喜欢的
作者: mmiltonn    时间: 2009-4-10 21:34

民族的就是国际的这句话在饮食的再一次反映
作者: dragonelf    时间: 2009-4-10 23:43     标题: 小当家魔术大熊猫豆腐

记得《中华小当家》里有一集在龙鳞舰上小当家和少安最后的对决就是做豆腐,真想尝一尝那个大熊猫魔术豆腐。看着就眼馋。
作者: 云风    时间: 2009-4-11 00:41

恐怕是一种自圆其说的说词吧,现在物价上涨,肉类很贵,他们为了赚更多的钱又不愿花太多的成本,才这样说也是有可能的。反正商人就一句话是无利不起早的。
作者: 云风    时间: 2009-4-11 00:42

恐怕是一种自圆其说的说词吧,现在物价上涨,肉类很贵,他们为了赚更多的钱又不愿花太多的成本,才这样说也是有可能的。反正商人就一句话是无利不起早的。
作者: zimingyang    时间: 2009-4-11 06:11

我还以为是臭豆腐呢,我这几天都吃豆腐,看见都腻了
作者: VIP孟    时间: 2009-4-11 07:41

第一张图真像是七彩大便啊……以前在外地和同学吃过一道七彩茄子!和第一张图雷同啊!
作者: ssmm123    时间: 2009-4-11 09:19

豆腐是好东西啊,不过还是中国的正宗啊,尤其是像什么麻婆豆腐啊,真挺好吃的。
作者: wjp0614518    时间: 2009-4-11 09:23

中国饮食文化在国外发扬 其实看着满煎熬人开心的
作者: goodses    时间: 2009-4-12 16:50

德国人开始重视“素菜”了?
不知道他们喜不喜欢臭豆腐?毕竟他们口味很重哦。可能会喜欢。
作者: qd4755    时间: 2009-4-12 17:10

饮食文化,我们就用饮食文化来同化外国~我们菜里包含的东西也是他们难以企及的
作者: laoqiu    时间: 2009-4-12 17:58

中国饮食文化历史悠久源远流长,老外当然喜欢了。
作者: z168971689    时间: 2009-4-12 20:12

楼主真是利害好东西啊!有机会的话一定都要吃吃。
作者: cjz100    时间: 2009-5-1 13:50

要说到吃吗,咱们中国的吃不见得是最营养的,但绝对是最好吃的,酸甜苦辣什么味的都有,外国人怎么能了解呢,八国联军以前都不了解,以后也不会了解的。
作者: liuqiangqwe    时间: 2009-5-1 14:25

什么时候大家都去吃德国妞的豆腐啊,不知道德国的豆腐西施会是什么样的哦
作者: leave17    时间: 2009-5-1 14:29

我们国家现在还是手工做的豆腐占绝大多数啊。
作者: Ichi    时间: 2009-5-1 14:41

那是,那是.国外的肉类比蔬菜类食物便宜不少.豆腐会很贵.
作者: hzyh760823    时间: 2009-5-1 16:05

是啊,豆腐是好东西啊,大家都要多吃点啊,吃了可以长寿
作者: ajackking    时间: 2009-5-1 16:08

中国饮食文化在国外发扬 其实看着满煎熬人开心的
作者: sexinseex    时间: 2009-5-1 16:23

那么早贵的东西啊。还是在中国好啊,不用花那么多的钱就可以吃到豆腐。
作者: 1ovekof    时间: 2009-5-1 16:40

第一张图片真不好看啊~!不过我真的很喜欢吃豆腐~!
作者: luciferlim    时间: 2009-5-1 17:47

豆腐可是一個好東西阿!便宜又多吃法!
隨便怎麼弄都行!
作者: webking    时间: 2009-5-1 19:30

以前老外不吃豆腐,不但和饮食习惯有关,还与豆府的翻译名称有关。
作者: twjay    时间: 2009-5-1 20:14

想必德国应该也没几家豆腐厂哦,不知道味道跟中国的一样不一样
作者: mantangjiedao    时间: 2009-5-1 21:20

中国的臭豆腐不知道能不能臭到国外去~这个外国人可能接受不了
作者: wsm520911    时间: 2009-5-1 22:23

吃豆腐?
学会吃臭豆腐才算真的了解中国文化了
作者: liuweiwahaha    时间: 2009-5-2 00:12

还是喜欢小葱拌豆腐
吃到嘴里还留着一股香味
作者: male87487147    时间: 2009-5-4 20:30

豆腐在国外很难吃到。主要是因为价格太高。
作者: sammyallan    时间: 2009-5-4 20:47

豆腐确实很好吃,营养价值也高,老少皆宜啊。
作者: boywang    时间: 2009-5-4 21:59

豆腐只要做好了就是人间美味啊,很喜欢豆腐...
作者: kankan321    时间: 2009-5-5 07:59

我操,那个香肠真像鸡巴 呵呵 来个大饼吃 呵呵
作者: kyller123    时间: 2009-5-5 11:42

这个豆腐看起来很赞啊,喜欢白菜炖豆腐,好吃
作者: rossinih    时间: 2009-5-5 12:46

豆腐很白一看就不是卤水豆腐,上面的调味品不知道是什么
作者: sixo111    时间: 2009-5-7 01:52

中国美食已经传遍大江南北了,将来连老外也全吃中国菜了
作者: 臭八戒    时间: 2009-5-7 15:28

我们要教德国人使用吊白块,使他们的肾都坏掉。
作者: ljp2234    时间: 2009-5-7 20:29

其实豆腐做的挺好吃的,不知道外国做的豆腐乳好不好吃
作者: cyaooo    时间: 2009-5-7 21:59

本人刚刚从德国回来,坦白说,德国的豆腐都非常贵,只有亚洲店有卖的,味道一般。
作者: 胡子627    时间: 2009-5-7 22:58

经济危机了。在不吃肉的情况下保持高蛋白的最好食物
作者: xiaofeng123456    时间: 2009-5-7 23:22     标题: 吃豆腐

豆腐是中国人发明的吗?要想长寿多吃豆腐少吃肉!
作者: 钱哈    时间: 2009-5-8 00:08

这不是商机来了吗?!


不知道臭豆腐有市场没有?哈哈

但我想,“素鸡”一定有市场!
作者: zhaolong_1988    时间: 2009-5-8 17:29

豆腐的文化已经很久了。汉武帝时豆腐就被研制出来了。能看到我国的小吃走向世界很开心。能看到我们市的小吃走向世界更开心
作者: blacktea1014    时间: 2009-5-8 18:41

德国的豆腐卖的比国内一块肉还贵的...不还说现在欧洲人开始流行吃中国炒面了,饿...
作者: wys1438    时间: 2009-5-8 19:33

我看过一条信息说:20世纪80年代,美国著名的《经济展望》杂志竟然宣称;“未来十年,最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐。”     看来这个杂志还是很有预见能力的,除了豆腐 真希望跟多的中国美食传播世界各地,还能增加外汇,增强祖国国力,呵呵。
作者: fhda    时间: 2009-5-8 19:50

谁豆腐好吃嘛 而且营养也好 有益健康 当然无法抗拒了
作者: piratepluto    时间: 2009-5-8 19:52

豆腐还是中国的好,不管是南豆腐还是北豆腐,日本豆腐不好吃,没味道
作者: 月_鸟    时间: 2009-5-8 21:02

其实用豆腐干下酒更好的,在啤酒的王国里流行用豆腐下酒也会别有风味的
作者: 月_鸟    时间: 2009-5-8 21:08

引用:
原帖由 kk_810709 于 2009-4-7 00:09 发表
不错,不错,确实不错哦,楼主加油,继续,继续!!!
日本豆腐是用鸡蛋做的吃起来还是不如中国的豆腐的
作者: wdck2009    时间: 2009-5-8 21:43

多吃豆制品好哇
健康 蛋白质高
支持支持
作者: zhenzhen77    时间: 2009-5-8 22:36


瞧LZ这么一说
感觉 咱们中国的  豆腐 还发扬光大了
臭豆腐  霉豆腐  也要发扬发扬嘛 哈哈
作者: w112w    时间: 2009-5-9 08:55

图挂了,外国豆腐是挺贵的,而且这的豆腐很多都是盐卤的
作者: 白公子    时间: 2009-5-9 09:29

老外吃东西都是很随便的 哪有我们中国这么讲究啊
他们就一大老粗
作者: 312un    时间: 2009-5-9 12:28

好像不太可能吧,只是暂时的吧, 有点儿不要相信!
作者: ft2339346    时间: 2009-5-9 12:51

中国的臭豆腐看来是中外都喜欢啊~骄傲一下下
作者: ping123lxp    时间: 2009-5-19 13:49

我很喜欢吃豆腐,可惜我们学校太黑了,那豆腐,我都不想说啊!
作者: npj123    时间: 2009-5-20 11:08

看来德国现在也认识到中国美食的特色了,我们中国美食会把国外的食物同化掉的。
作者: saolang    时间: 2009-5-20 13:00

一直认为中国的饮食才算得上真正的饮食,种类繁多,色香味俱全
国外的饮食相对要单调些。随着世界大同我想以后中餐的普及率会越来越高~~
作者: 285041274    时间: 2009-5-20 13:06

其实豆腐本来就营养高 食用简单 应该大力推广才对
作者: djlc123    时间: 2009-5-20 13:42

外国人是要多吃吃素了整天吃牛肉也不见得好啊。豆腐还是不错的。




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