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标题: [转帖] 蔓越莓烤芝士 [打印本页]

作者: sammizhe 时间: 2010-2-19 10:09 标题: 蔓越莓烤芝士

用了400克乳酪，300克淡奶油，6个鸡蛋，50克蔓越莓，一个柠檬，超足的量，做了一个8寸，多了些面糊，居然装满了一个6寸心形的模，分两次烤的，同样的温度，大模子的不容易开裂，小模子可能是面糊装多了，刚烤出来表面裂了大沟，冷藏了一夜之后，留下一些开裂的痕迹，不过不严重。

柠檬汁和淡奶油做成的酸奶油

饼干做的饼底

奶油奶酪和鸡蛋，准备打乳酪蛋糊

这是加了所有原料之后的，得到非常细腻光滑的乳酪面糊

烤完一个8寸

接着来个6寸，还没回缩完的鸿沟

冷藏一夜，很诱人啊。。。。

作者: 六欲人生 时间: 2010-2-19 12:43

cheese cake卖的超贵，还是自己做划算啊

作者: skycncom 时间: 2010-2-19 14:25

外观一般，等会儿家里自己试试看，好的话下次可以拿来露一手了。

作者: druidvksm 时间: 2010-2-19 16:32

放蔓越莓好象有点多余，从外观上完全看不出

作者: lanhaiwang 时间: 2010-2-19 18:29

流口水了可是在减肥没法吃杯具死了每办法

作者: david821029 时间: 2010-2-20 17:18

外观一般，等会儿家里自己试试看，好的话下次可以拿来露一手了

作者: joan789987 时间: 2010-2-21 11:07

好像做得不错哦，做起来应该有点费工夫，因为好像要炉的

作者: sl1214 时间: 2010-2-21 15:33

王卉站了起来，望着远方逐渐西下的落日和那如血的残阳

作者: 32000123 时间: 2010-2-21 21:58

很诱人的味道，看着就喜欢，不过貌似很费功夫啊

作者: weilauto1987 时间: 2010-2-21 22:01

奶油润滑，特别是靠了以后，应该相信是不错的饭后甜点

作者: HAIYOULAN 时间: 2010-2-21 23:02

不错看见就有食欲改天自己做做

作者: clcawll 时间: 2010-2-22 12:13

做的好完美啊卖相非常好不过这个爱心模具还真难买到啊

作者: snmang 时间: 2010-2-22 14:38

看起来好漂亮，可我不喜欢吃！对西餐没有爱！

作者: 粉碎者 时间: 2010-2-22 15:41

金黄金黄的，看起来很香甜，就是颜色太单调了

作者: shilei1986 时间: 2010-2-23 10:42

3年前，这位名模初出茅庐，遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频，而且在网上大肆流传

作者: 四眼怪 时间: 2010-2-24 14:55

做起来应该有点费工夫，不过一定很好吃，诱人啊

作者: skyaass 时间: 2010-2-25 20:20

图很多啊，可惜的是没有详细的做法，只能干瞪眼

作者: luxiaofeng27 时间: 2010-2-25 20:54

没听过也没吃过，学习了，中国的也不怎么喜欢芝士味道

作者: egler1111 时间: 2010-2-26 01:44

蔓越莓跟vcheese都好貴啊。= =。窮。吃不起啊

作者: xbox77 时间: 2010-2-27 09:22

外观一般，等会儿家里自己试试看相信是不错的饭后甜点

作者: iorixyh 时间: 2010-2-27 23:18

口水流了一地最喜欢芝士了看上去超好吃的！

作者: sdccz121 时间: 2010-2-27 23:41

不喜欢吃蓝莓，不过看起来蛮好吃的，有空不放蓝莓做一次

作者: Javaction99 时间: 2010-2-28 00:44

芝士蛋糕也是好东西，香甜诱人，凡是芝士的东西我都喜欢。

作者: 00005 时间: 2010-2-28 02:02

图文并茂的美食料理图谱，做出来的蛋糕也很诱人，谢谢分享！

作者: vit54321 时间: 2010-2-28 06:56

好像好好吃啊，口水都留下来了，还真有点觉的饿了，下次我也自己做!

作者: tho1mas2 时间: 2010-2-28 21:12 标题: 回复 3楼的帖子

加入蔓越莓有一种酸酸甜甜的味道，只不过国内蔓越莓基本上很少，价格也很昂贵。所以一般也就不加了。

作者: 5886887878 时间: 2010-3-1 16:26

外观一般，等会儿家里自己试试看，好的话下次可以拿来露一手了。

作者: wwlovesss 时间: 2010-3-4 00:54

应该相信是不错的饭后甜点完了研究研究啊

作者: wwlovesss 时间: 2010-3-4 00:55

谢谢分享不错呢可以试试做呢哈哈

作者: hzf86014331 时间: 2010-3-5 17:23

很诱人的味道，看着就喜欢，不过貌似很费功夫啊

作者: kamenn13 时间: 2010-3-5 18:51

看上去很好吃，不过做就很麻烦了............

作者: ct425 时间: 2010-3-5 22:39

总觉得吃起来会很别扭，没在西方呆过估计很难接受这个吧

作者: coolfangkun 时间: 2010-3-6 04:41

看起来就很有食欲的样子啊。。。。。饿死我啦！

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