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标题: [转帖] 杂豆粗粮养生饭[8P] [打印本页]

作者: 苦味人生 时间: 2012-10-30 18:26 标题: 杂豆粗粮养生饭[8P]

8分钟做好一锅杂粮饭-------杂豆粗粮养生饭
原料：大米30克、糙米30克、小米30克、紫米30克、红豆30克、绿豆30克、芸豆30克、去皮绿豆30克

杂豆粗粮养生饭的做法
1、将4种米混合在一起浸泡2小时。4种豆子混合浸泡5小时。

2、将浸泡好的米和豆子放入压力快锅，倒入清水，水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。

3、盖上盖子，加压，上气后转小火煮5分钟即可。关火后焖3分钟，待锅内气体完全放净后盛出食用，口感更佳。
超级啰嗦
1、平时以大米，面粉作为主食，营养相对比较单一，家里可以常备一些杂粮，各种米类，豆类都可以买一些。平时用来煮饭，或煮粥都是很好的选择。

2、您完全可以根据自己的喜欢，选择不同的粗粮来搭配。不用一定按照我的菜谱来实践，唯一需要注意的就是，米类和豆类分别浸泡，因为豆类需要浸泡的时间，比米类要长一些。
3、豆类，和米，可以晚上临睡放入冰箱冷藏室内浸泡，这样的话，下班回到家，直接用来煮饭会很快，也会防止室内温度高，滋生细菌。
4、压力快锅煮饭，尤其含有豆类的杂粮饭，会比电饭锅更快，更省事儿，口感也更软糯一点。

作者: 回到未来 时间: 2012-10-30 23:44

本人很喜欢糙米和红豆，营养价值很高的，支持

作者: hyh505 时间: 2012-10-30 23:52

确实五颜六色的让人很有食欲，但是绿豆和红豆最不容易熟

作者: rtjhxdf 时间: 2012-10-31 00:02

营养高，味道好，很喜欢吃的食品。

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