SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 苦瓜炒鸡蛋[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-1-9 08:40 标题: 苦瓜炒鸡蛋[5P]

工艺：炒

难度：初级入门

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：苦瓜1条

辅料：鸡蛋4个

调料：色拉油1大匙食盐1/2茶匙白糖1茶匙

苦瓜炒鸡蛋的做法

1.苦瓜对半切开，去瓤和籽，切薄片

2.放入约1/2茶匙盐腌出水分，然后用水冲一遍，挤干水分。（留下一点盐放鸡蛋里。）

3.鸡蛋放少许盐打散

4.热油锅，把鸡蛋倒入

5.慢慢炒至凝固，盛起

6.原锅放入苦瓜

7.放糖炒至软身

8.放入鸡蛋炒匀即可

作者: qingren555 时间: 2014-1-9 10:05

小的时候不爱吃，大了后很爱吃这道菜

作者: 寂寞上了哥 时间: 2014-1-9 11:21

苦瓜是个好东西啊，降血糖、降血压，虽然不好吃，冲着对身体好，多吃点了！

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.74/bbs2/)