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标题: [转帖] 西昌夺命洋芋[7P] [打印本页]

作者: 诚招小三    时间: 2014-5-22 23:32     标题: 西昌夺命洋芋[7P]

西昌夺命洋芋的做法
1.准备好土豆和香菜
2.准备一把波浪切刀和辣椒粉
3.花椒和麻椒炒熟研磨成粉备用

4.土豆洗净削去外皮
5.用波浪刀切出花样土豆条
6.将切好的土豆条,放入清水中冲洗3遍,去除淀粉,保持脆脆口感
7.放入开水中焯熟

8.将焯好水的土豆条捞出放入冷水中冰一下,沥水备用
9.油烧热,下入土豆条微微炸一下
10.沥油捞出备用

11.香菜切碎
12.将炸好的土豆条放入大碗中,加入辣椒油、食盐、花椒粉、辣椒粉和鸡精
13.放入香菜末
14.拌匀即可食用




作者: 月亮神2012    时间: 2014-5-22 23:33

看上去不错,我们家也叫洋芋。
作者: hmily-rainy    时间: 2014-5-23 16:07

看到这个名字就好恐怖,我还是只是看看得了,就不吃啦。
作者: zzz251    时间: 2014-5-23 21:55

这个必须西昌的土豆才好吃,自家做出来总是觉得不够味道
作者: seaheart    时间: 2014-5-24 12:49

名字碉堡了。。夺命。。。。这得有多蛋疼
作者: matching123    时间: 2014-5-24 13:22

看着名字好恐怖,其实东西不就是薯条嘛。。。。。。
作者: kingstate    时间: 2014-5-24 14:39

"夺命洋芋",这名字太霸气了,进来一看原来是炸土豆条啊
作者: shuilifang    时间: 2014-5-25 00:40

楼主你难道不觉得该解释下怎么就“夺命”了呢?来让这个帖子显得在逻辑上完整一些
作者: mlqy    时间: 2014-5-25 07:41

洋芋是我的最爱啊,我家就住在海拔比较高的地方,高山洋芋好吃,极品美味哦。
不过我是来膜拜这个西昌洋芋的名字的,强悍




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