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[转帖] 菠萝炒鸡[6P]

w673357285

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11楼 大中小发表于 2014-5-27 19:57 只看该作者

做这道菜之前，萝切要用干净的盐水泡起来，鸡炒好后将晾干水的菠萝放进锅里和鸡肉稍微和一下就起锅,菠萝放锅里的时间越短它的原味就保持的越好。

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fengdu305

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12楼 大中小发表于 2014-5-27 21:05 只看该作者

菠萝和鸡单独都吃过，但是在一起做还是头次见，感觉这个口味是吃不惯的，也算是长见识了。

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mjm1898

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13楼 大中小发表于 2014-5-28 06:44 只看该作者

不知道这个菠萝经过高温炒制之后味道会不会很酸？

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zengchuhong

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14楼 大中小发表于 2014-5-28 08:50 只看该作者

这个确实是粤菜中的招牌菜啊。

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qq067

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15楼 大中小发表于 2014-5-28 09:08 只看该作者

虽然吃不惯广东菜，但是还是看的垂涎欲滴啊

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sis1200

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16楼 大中小发表于 2014-5-28 11:12 只看该作者

这个是广东菜的吗，来广东这么多年了，还是不喜欢粤菜的风格，这个看起来不错，那有有试菜的试一下。

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fsfeipeng

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17楼 大中小发表于 2014-5-28 21:32 只看该作者

这道菜几乎每个城市都有看图中的做法貌似火候控制得还不够好这道菜的重点在于鸡的新鲜与否以及是哪个区域的鸡用我们本地的清远鸡最好

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rock99woo

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18楼 大中小发表于 2014-5-29 13:18 只看该作者

进来学习了，喜欢菠萝的那种甜味，炒鸡肯定不错

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紫焰舞

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19楼 大中小发表于 2014-5-30 11:13 只看该作者

很有感觉的一道菜啊！菠萝喜欢的！鸡腿我也喜欢的！

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tabwwwq

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20楼 大中小发表于 2014-5-30 11:22 只看该作者

我只吃过菠萝咕咾肉，这个还真没有吃过，回家试试做。我比较喜欢酸甜口。

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