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[转帖] 毛氏红烧肉

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看起来做工相当精美的毛氏红烧肉,想来味道应该也不赖吧

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看着诱人,关键是熬糖的火候难掌握,过了发苦,不到颜色不发红,只有多做才能掌握

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刚发的帖子怎么看不到了,用白糖效果更好,红糖有点发苦

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这个烧品原来叫毛氏红烧肉,倒,好像我们这里好久以前就这么烧的。。难道也是毛氏传过来的啊。

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恩,这个看起来舒服,口水哗哗的,不知道吃起来如何

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