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All About Food | 美食频道
炒蟹线--江苏菜
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 10:50
只看TA
71楼
我是比较喜欢吃螃蟹,不过楼主做的这个菜里面动物油似乎有点太多了。
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32666
发表于 2010-1-17 10:58
只看TA
72楼
现在不行了,待秋天时候买点试一试,应该不错。
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32666
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 11:30
只看TA
73楼
看起来真的是不错啊 有机会一定尝一下 可惜可惜
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 12:27
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74楼
用猪肥膘肉会平衡些吧,因为单纯的蟹肉鲜味够了,但是可能不够香。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 15:19
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75楼
不错不错耶,看到这些美味,让人的口水就控制不住的往下留了,呵呵,真想吃一口!!!!
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 15:21
只看TA
76楼
学着做了一下,发现油温格外难得把握,油温不一样口感差好多啊!希望可以详细说一下油温的把握!感激不尽啊~
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 15:27
只看TA
77楼
棱子蟹应为江蟹,楼主的图片看起来很不错,不过把蟹肉都弄出来是个大工程,不过很好吃!
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 15:35
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78楼
女朋友特喜欢吃螃蟹,我也特喜欢做给她吃,其实往往做菜带着唉去做会让菜更有问道.
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 15:36
只看TA
79楼
看起来不错,不过油脂确实是多了点,吃多了容易得脂肪肝
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该用户匿名发帖
发表于 2010-1-17 15:38
只看TA
80楼
看着都觉得已经是有人可口了,真希望有此口服
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