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[转帖] 炒蟹线--江苏菜

woodcang 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2010-1-17 10:50 只看该作者 0 我是比较喜欢吃螃蟹，不过楼主做的这个菜里面动物油似乎有点太多了。
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72楼 大中小发表于 2010-1-17 10:58 只看该作者

0

现在不行了，待秋天时候买点试一试，应该不错。

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pandaliu 该用户已被删除	73楼大中小发表于 2010-1-17 11:30 只看该作者 0 看起来真的是不错啊有机会一定尝一下可惜可惜
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jeekr1989 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2010-1-17 12:27 只看该作者 0 用猪肥膘肉会平衡些吧，因为单纯的蟹肉鲜味够了，但是可能不够香。
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text0203 该用户已被删除	75楼大中小发表于 2010-1-17 15:19 只看该作者 0 不错不错耶，看到这些美味，让人的口水就控制不住的往下留了，呵呵，真想吃一口！！！！
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dsafd1 该用户已被删除	76楼大中小发表于 2010-1-17 15:21 只看该作者 0 学着做了一下，发现油温格外难得把握，油温不一样口感差好多啊！希望可以详细说一下油温的把握！感激不尽啊~
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eentrinoduo 该用户已被删除	77楼大中小发表于 2010-1-17 15:27 只看该作者 0 棱子蟹应为江蟹,楼主的图片看起来很不错，不过把蟹肉都弄出来是个大工程，不过很好吃！
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bartonsss 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-1-17 15:35 只看该作者 0 女朋友特喜欢吃螃蟹，我也特喜欢做给她吃，其实往往做菜带着唉去做会让菜更有问道.
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wowo798fd 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2010-1-17 15:36 只看该作者 0 看起来不错，不过油脂确实是多了点，吃多了容易得脂肪肝
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revilo 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-1-17 15:38 只看该作者 0 看着都觉得已经是有人可口了，真希望有此口服
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