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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-12-6 20:45 只看TA 1楼 |
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[转帖] 美味煮出来---久违了的南瓜鸡柳拌饭 两个月前的某一天，突然心血来潮在此发了个贴，只可惜自己的电脑水平超级有限，图片是任凭自己怎么捣鼓都捣鼓不出来，那个郁闷。。。只是这贴发不成功不死心啊，于是两个月后某个夜深人静的晚上再来试试，居然不之所以地行了，那个窃喜。。。再次谢谢茶炉子版主及时细心的指导，自己才得以和光影魔术手来了个零距离接触。。。 很喜欢看食客天下的贴子，因为这里的菜都很家常、都很诱人，主厨们也都个个18般厨艺样样精通，佩服哪！中午做饭，想换换吃法，正好冰箱里有南瓜和鸡柳，便折腾出这道南瓜鸡柳拌饭，呵呵，先上成品图   材料有：煮熟的米饭、鸡柳、南瓜和蒜瓣   准备阶段：大鸡柳切成小鸡柳，用料酒、盐、糖、酱油等腌制5分钟，蒜瓣切片   开锅：蒜片爆香，加入鸡柳翻炒片刻，加入南瓜和调味，加水加盖略煮     当沸腾还剩比较多汁的时候，加入煮熟的米饭轻轻拌匀，就可以关火装盘啦  因为自己特别喜欢吃蔬菜，中午只吃南瓜太少了些，于是日本小青瓜洗净切薄片，饭后几片，真是齿留余香啊   韩国人有石锅拌饭，俺有俺的南瓜鸡柳拌饭  好啦，可以开动咯  |
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