终于有机会去三亚海鲜大排挡吃海鲜。在网上搜了一下,网友推荐了春园海鲜广场,一路上出租车司机一直在说这个地方他不熟悉,推荐很多其他的地方,想到网友说很多类似的春源,春国,春元都是冒牌的,我们坚持说一定去春园,如果他不熟悉,我们就下车去坐熟悉这个地方的车,他才闭上嘴巴。我们去的五排七号,摊主是一对年轻的小夫妻,勤劳,热情,大家可以去他家摊位试一试哈。先去广场里面的摊位买海鲜,我们买了乐膏蟹,一只有1斤半,70元一斤;皇帝螺,35元一斤;扇贝15元一斤;四角豆,8元一斤;西洋菜2元一斤。乐膏蟹吃起来非常鲜,特别是那肥美的膏,非常香,吃起来一点儿也不腻人;皇帝螺也很好吃,感觉和海螺差不多;四角豆我第一次吃,很香,有一点儿甜西西的;扇贝我吃过,但是三亚的做法非常独特;西洋菜也很好吃,海鲜和青菜搭配,很好。
勤劳的男主人在摘菜
皇帝螺,说实话,它身上只有一块肉是嫩的,其他大部分的肉有些老;我们主要是看中了它肉多和那美丽的壳(本来是打算把壳带回家送给儿子,临走时还是忘了);女主人在处理螺肉;
来看看令我魂牵梦绕的四角豆,我第一次吃过它,就让我不可救药地爱上它,我还带了几斤回来,让家人和我一起分享,嘿嘿;另外一个是西洋菜,很嫩,很好吃。
女主人在处理扇贝,这个扇贝是红色的壳,我觉得它比三亚五星级酒店里的扇贝要好吃;佐料很简单,原汁原味,新鲜微甜,以至于一份不够,我们又买了2斤,这回的扇贝可是过足了瘾。
和乐膏蟹,满满一肚子膏,到最后吃得都觉得有点儿撑了,很实在哈
清炒蟹,清甜,好吃
椰子饭,清香无比,椰子肉更好吃
再来个扇贝的特写,让我再回味一次
