[转帖] 厦门鸡丝面[4P]

三石该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-4-9 08:26 只看该作者 0 厦门鸡丝面[4P] 原料：面线300克，汤头1200毫升，盐1／2茶匙，葱(切粒)2根，油葱酥2大匙，胡椒粉1／2茶匙。制法：1、面线泡软再剪成段备用。 2、将汤头煮开，加盐、葱粒与剪成段的面线再煮开即可加入油葱酥调味。 3、盛碗食用时再撒上胡椒粉。
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soulskykax1 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-4-9 13:30 只看该作者 0 怎么看照片都不像你说的这样简单，汤头就是一大特色，其他多没什么。是不是你要打入他们内部再告诉我们好来
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tytfzz 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-4-9 21:44 只看该作者 0 鸡丝面北方没有的，看着很漂亮，应该也是很好吃的吧，学习做一下
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就喜欢玩该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-4-10 02:52 只看该作者 0 觉得楼主应该主要介绍一下汤头的做法，精华全在那里面呢吧...
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