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[转帖] 卤鸭

李渊

LEVEL 9

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1楼大中小发表于 2007-7-21 11:13 只看该作者

卤鸭

材料：鸭半只（斩块烫飞水），香菇，笋，鸭蛋，姜，八角，桂叶，葱花。

调味料：五香粉，米酒，老抽，生抽，糖，太白粉水。

做法：少许油烧热，放进姜片，鸭块翻炒片刻，注入清水，加八角，桂叶，笋，香菇煮30分钟，放进鸭蛋，所有调味料继续烧煮30分钟，用太白粉水勾芡，撒上葱花即可。

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ermao

bt区版主

Ban to Visit(禁访)

SIS曾任管理员贡献勋章

2楼大中小发表于 2007-7-21 11:52 只看该作者

怎么做出来的那么鲜美的汁呀！没有看懂。先谢谢了！

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塞123

LEVEL 7

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3楼大中小发表于 2007-7-21 15:33 只看该作者

看上去很好吃，不过没有材料，做不起来，不过支持你一下

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lgc777

LEVEL 6

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4楼大中小发表于 2007-7-23 20:02 只看该作者

色泽油亮，看着就有胃口

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ericko 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-9-9 07:53 只看该作者 0 鴨子鴨子我愛你!鴨子鴨子我愛你!鴨子鴨子我愛你!
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mynewmoon

LEVEL 1

6楼大中小发表于 2007-9-9 13:52 只看该作者

卤鸭，我的最爱啊，以前都是吃买来，看了楼主的介绍，有时间自己弄弄，应该更香吧

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yccld 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2007-12-13 14:24 只看该作者 0 色香，味美。卤鸭，我最爱，多谢楼主发的贴。
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330130555 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-3-18 16:39 只看该作者 0 感谢楼主，带来这么好吃的菜，学会了，马上去做来吃吃。
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