[转帖] 芦篙炒腊肉[图文]

乐翻天该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-5-15 19:45 只看该作者

芦篙炒腊肉[图文]

【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。

【调味料】花生油1大勺、盐。

【做法】

1：蒜切粒，干红椒切段。

2：芦篙切寸段。

3：腊肉切小细条。

4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。

5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。

6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。

【经验分享】

芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！

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why126126 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-5-16 00:44 只看该作者 0 这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下
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