[转帖] 麻糬紅豆麵包

【材　料】
麻糬預拌粉  600公克
細砂糖  42公克
奶油  150公克
全蛋  108公克
牛奶  420公克
蜜紅豆  150公克



【做　法】
1 麻糬預拌粉和細砂糖拌勻後，依序加入奶油、全蛋、牛奶拌勻至麵糊光亮。

2 蜜紅豆用水洗去表面多餘的豆沙後再瀝乾水分，加入作法1中拌勻。

3 將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠出每份約60公克的造型麵糊在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱中以上火170℃、下火190℃烤約20分鐘。



【備　註】
重量：60公克/個
份量：20個