苦味人生

面拖蟹                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        小螃蟹的黄非常的好哦~
                                                                                                                       

2个人吃买了4只
                                                                                                                       

洗干净后，我就开始和它搏斗，好不容易搞定
                                                                                                                       
做法：
1.将螃蟹洗净，切成两半，切口处沾上一层面粉，放在盘中待用
2.姜和葱切成末备用，剩下的面粉加水水调匀，做成面糊
3.烧热油，爆香葱姜
4.将沾了面粉的蟹块切口朝下，放入油中炸30秒左右，炸至面粉凝固定型
5.将整个蟹块放入油中，以中火炸至蟹壳变红，蟹块呈金黄色
6.加入毛豆翻炒，生抽、老抽、糖调味
7.加少许水，盖锅盖煮10分钟
8.倒入面糊快速炒匀，让蟹块都均匀地裹上一层面糊，即可出锅

很好吃哦
                                                                                                                       



                                                                                                                       

                                                                                                                       

黄~

                                                                                                                       

妈妈说这个小脚能拔出来就是熟了
                                                                                                                       

美图 收工
                                                                                                                       

                                                                                                                       

顽皮のkili

还是喜欢吃原味清蒸的，保留了鲜味。

xcjeagle

不是很喜欢吃螃蟹，但这些图片还是拍得很好。

qqxxqqxx

喜欢吃螃蟹，但这些图片拍得很好没写清楚炸个做。