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标题: [转帖] 上海小吃城隍庙梨膏糖 [打印本页]

作者: andytsai520 时间: 2008-9-10 08:39 标题: 上海小吃城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。

作者: platersex 时间: 2008-9-10 13:21

这个北京也有的，没太多的特色。就是加了个地名而已。应该换成五香豆！

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