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标题: [转帖] 海底捞火锅 [打印本页]

作者: kakasa 时间: 2009-8-28 19:58 标题: 海底捞火锅

地址：天津市西湖道人人乐超市

类型：火锅

人均：70元

个人评价：这家火锅店先不要说他家吃的东西如何，光从服务上就必须给它打90分以上。服务很到位，吃的也不错。从进门到吃饭，一直到吃完，都有服务员的照顾。饭前有果盘小吃，饭后可以免费上网或者做美甲。吃饭过程中服务员也一直守着，下菜，斟满你杯中的饮料。无微不至，就连卫生间里也有服务员为你挤好吸收液，端着擦手的纸巾给你，不给小费都觉得不合适。卫生间里连着哩水，护手霜等都为你准备好，让你去了想去第二次！有一个特色的是服务员的甩面.3元一根，在你桌前舞动着面，跳着舞着甩好放到锅里。

门口的招牌

餐具纸巾柠檬水
柠檬水3元一杯，无限畅饮

餐前赠送的小吃（小黄豆）和果盘

2种小料
麻酱料和特制小料，3元一份

餐厅装修，颇有KTV风范

菜单

五谷豆浆3元一份，无限畅饮，赠送一小袋白糖

鸳鸯锅底46元，辣锅底现下料

锅底倒好

鱼丸

羊肉，太薄了

豆花

滑牛肉，值得推荐，肉厚味道好，嫩嫩的

酥肉

苕皮，滑滑的好像大宽粉

黄蜡丁，上来才知道原来是鱼，味道有点怪，我不爱吃鱼，所以这个仍然不爱吃，煮完是绿色的

汤底也不错，服务员会给汤里加香菜和葱花，味道很爽口

如果你带眼镜，服务员会贴心的送你眼镜布，我不带眼镜但是也要了一个，(*^__^*) 嘻嘻……

作者: xplusms 时间: 2009-8-28 21:34

吃过一次，问道还不错，主要的是能点半份，一下子多吃了好多种

作者: cityhunter2009 时间: 2009-8-28 22:27

什么火锅啊怎么个麻将大胡一个名字啊怎么看不见图片啊

作者: hm820105 时间: 2009-8-29 05:36

在北京吃过，没人给我眼睛布。
那个拉面挺有意思的。还有虾滑也不错，挺嫩的。

作者: oxygen78_ 时间: 2009-8-29 10:13

光看招牌我就已经体会出店老板想把这店做大做强的决心了!
如果楼主所说属实！这店的服务真是周到贴心到让最难侍候的顾客也无从吹毛求疵的地步了！
称之为五星级中的五星级也不为过啊！服务业空喊多年的"顾客"就是上帝的口号得到切实的贯彻啊!
至于说到菜式，感觉一般不是那么出彩很家常菜的样子！服务员水平很高，厨师貌似有些心不在焉无心向厨啊！
想说一句，店老板有些舍本求末了，在国内，国人比较实在，服务再好，吃到味道不如期待中的菜肴...
而且周到的服务还无形中提高了对口味的期待值，这很要命!建议老板在维持服务水平不变的情况下做回原本回归本原
两手都要抓，两手都要硬¡!

作者: 小严 时间: 2009-8-29 11:38

看了感觉服务确实不错，东西倒是一般，但就冲这个服务也要去感受一下

作者: purelife 时间: 2009-8-29 11:38

吃过1次,倒不喜欢那环境.真是热火朝天的.

喜欢自由安静干净.

很讨厌听到吃饭时有人咳嗽吐痰弄鼻涕等等,每每恶心的我没胃口

作者: wxh412 时间: 2009-8-29 11:51

吃过很多次了，味道还可以，服务是非常的好啊

作者: wu557120 时间: 2009-8-29 14:11

昨天晚饭就是吃火锅
现在吃的还肚子痛呢（俺胃不好啊），不过还想去。
楼主提供的这个地方可以一试啊看着就想吃

作者: yxc860920 时间: 2009-8-29 15:18

海底捞口味也就中规中矩了，服务才是特色的地方了

作者: xiaoxiaono2 时间: 2009-8-29 15:57 标题: 回复 1楼的帖子

海底捞火锅，全国连锁的吧，我在西安也吃过，不过在重庆吃的最正宗了

作者: lhf00214431 时间: 2009-8-29 16:49

谢谢楼主推荐，以后带女朋友去吃吃看，我女朋友就喜欢吃火锅！收藏！

作者: 3192000011 时间: 2009-8-29 20:11

楼主图片失效了。北京也有海底捞火锅店，一直没去过。

作者: elleming 时间: 2009-8-29 23:10

我们这里也有海底捞火锅，我觉得吃的和一般的火锅差不多，最大的特点就是服务特别的好！

作者: 林间有 时间: 2009-8-30 02:04

听说那地方做的蛮好的，一直没去过，听完楼主的介绍都有点忍不住了，有机会我也去尝尝

作者: fhwasin 时间: 2009-8-30 20:20

看着就好吃但是就是离自己家太远了,实在不好区

作者: zrayll 时间: 2009-8-31 15:35

冲着火锅的名头来的，可看到的是红叉叉，楼主该检查一下了。

作者: wwf20082008 时间: 2009-8-31 18:08

服务非常周到让人留下深刻影响的火锅店可惜lz的图挂了

作者: 100001 时间: 2009-8-31 20:39

非常有特色记的北京还有个什么香锅也是非常的好吃

作者: riguo 时间: 2009-8-31 22:48

南开区西湖路这样能让大家方便寻找，看完楼主介绍感觉服务很周到

作者: kkll2933456 时间: 2009-8-31 22:52

我觉得这份服务精神是相当不错的，也考虑到了一些方面的细节，努力提供给顾客最好的服务。至于味道。我觉得有机会要去亲身尝试下

作者: 野蛮领主 时间: 2009-8-31 22:53

我倒是不喜欢那种服务员总是在身边的，感觉很不自在！不过服务好的话，我当然也喜欢~

作者: jack200903 时间: 2009-8-31 22:56

看上去不错，不过量好像有点小，不知道性价比怎么样？

作者: dz19861030 时间: 2009-9-1 00:43

锅底不错，尤其是清汤的，还有我感觉羊肉挺好，薄点行，厚了就不好吃了。像后面的牛肉我觉得口感一般。我吃过鲜牛肉而且是用牛奶泡过的，怎么都赶不上羊肉嫩。

作者: 考考考 时间: 2009-9-1 21:01

看着流口水，唉，没钱啊去不了唔。。。

作者: fhwasin 时间: 2009-9-1 21:29

不仅仅是好吃,而且环境好也是非常重要的,档次就能看出来了

作者: 7225597a 时间: 2009-9-4 11:15

肥牛很新鲜，豆腐切的也很有特色的，四角形的很有创意

作者: 美女任我操 时间: 2009-9-4 21:36

我觉得海底捞还是不如小肥羊！个人意见，呵呵！

作者: wolfl76 时间: 2009-9-4 22:33

吃过一次海底捞，本人对火锅一般，通常不大吃，但是感觉海底捞的味道确实还是不错的

作者: 148015139 时间: 2009-9-5 15:41

楼主这个地方我去过，首先要提前订座，不然就只能慢慢的排队了。这里最主要的是服务态度超级好，好到让你自己不好意思，吃完还有美甲擦鞋等附加服务，也可以上上网，下下棋等活动，金街那也新开了个，不知道服务是否一样

作者: zhangjing11111 时间: 2009-9-5 18:06

我在滨江道的那个店吃了两次，两个人每次都是140多

作者: yxztlmy 时间: 2009-9-5 22:26

不错的店面，经营有是有方的，菜色好，价钱也是公道的。

作者: rowlance 时间: 2009-9-5 22:44

上海也有，吃过的，那个甩面很好玩，我们连续叫了两次呢

作者: huantong 时间: 2009-9-5 22:58

妹妹在那里吃过，我自己还没去过呢！
好想去吃一盘哦。

作者: lihaozqm 时间: 2009-9-6 19:49

早听闻那里的服务非常不错。
只是一直没机会去尝尝！

作者: fan2 时间: 2009-9-7 02:59

甜酸辣酱, 开胃爽口实乃请客聚餐之佳品而且价钱也不贵

作者: adab 时间: 2009-9-7 10:05

听说这个地方特色中的特色就是服务周到到你肉麻，

作者: 天使之翼2 时间: 2009-9-7 10:27

没去过，也没吃过不知怎样，感谢楼主分享。

作者: zelina 时间: 2009-9-8 14:38

没看见图片啊，是不是图挂了，不过海鲜火锅还是可以做出很好吃的东西的

作者: qq6863051 时间: 2009-9-8 18:55

样子看起来很不错,不知道好不好吃,如果有机会去天津的话,一定要去尝一尝

作者: yjc_001 时间: 2009-9-8 19:07

看不见图片，楼主请检查一下,图片可能挂了,请补图

作者: baizongbaizong 时间: 2009-9-8 19:42

早就听说海底捞环境，服务非常的好一句话有机会饱饱口福。

作者: dmtak 时间: 2009-9-8 20:35

服务好味道也不错的话，还是值得一去的，回来去那边时，有机会了要去尝试一下。

作者: comam 时间: 2009-9-8 21:25

经常去的是北京西单婚庆大楼的那家，菜品都差不多，但是如果你点了一根面，服务员会在现场给你甩出来，真的是甩，而且动作很夸张，那家门口还可以免费上网和免费K歌和做指甲，很不错的！

作者: lajifaguo123 时间: 2009-9-8 21:51

說實話海底撈的味道不一定比其他的好多少，但服務絕對是首屈一指

作者: soryuhiryu 时间: 2009-9-8 22:02

刚从海底捞吃饭回来
服务殷勤的有点让人不自然
新出的菜品羊肉丸味道不错

作者: 有一套 时间: 2009-9-9 00:33

认可海底捞的全部优点，尤其在服务上，确实到位细心，但是这个不是一个饭店的重点，而只是基础。尤其还是个火锅店，热闹红火味足实惠才是真的。光剩服务了。

作者: tntbios 时间: 2009-9-9 06:25

海底捞是好店,我在上海分店吃过,肉和豆花都很有特色,绝对值得一试!

作者: 重新来过 时间: 2009-9-11 13:41

服务实在是不错，不过有点忙乎人，不太习惯，东西的确是不错，尤其是密制的牛肉，非常不错，其他的蔬菜等都可以要半分，量也够足，尤其是饮品，好像是王氏的凉茶，还有好多的水果可以品尝

作者: xiuluo_132 时间: 2009-9-12 19:56

吃过了，觉得确实还不错尤其是鸭血和鲜猪脑很好吃

作者: shyunlon 时间: 2009-9-12 20:56

估计这个店的老板麻将水平很高，否则不会起这么名字。

作者: tingxi2016 时间: 2009-9-12 23:22

海底捞在北京这吃过味道一般般就喜欢和他们的柠檬水汗

作者: AllenShin 时间: 2009-9-13 00:54

海底捞味道很不错，汤底很好，新鲜美味。只是价格偏贵，吃的人很多，没定位置就得排队等待，虽然等待时候服务态度很好，有小份水果送。有个拉面，师傅就在身边操作，想杂耍一样跳着把面拉好，感觉很新奇。

作者: fuckdog 时间: 2009-9-14 21:18

海底捞我在北京吃过不过感觉不是那么太辣但是服务态度非常好

作者: alwaysdavid 时间: 2009-9-14 21:27

海底捞火锅的确不错。现在连锁店已经遍地都是了

作者: yiyun1982_0709 时间: 2009-9-16 13:29

北京的海底捞那是相当不错，价格公道、环境好、服务态度超好、味道也不错、还能免费上网做指甲。

作者: qaz19851130 时间: 2009-9-16 15:03

我也想吃火锅，不知味道怎么样！我喜欢麻辣的。

作者: dboy1015 时间: 2009-9-16 20:25

容易拉肚子，我不喜欢，还是喜欢吃点炒菜。

作者: sssdddd 时间: 2009-10-1 21:34

没有吃过啊！过几天去吃吃看啊！谢谢了啊！

作者: cdadiao311 时间: 2009-10-2 08:33

感觉很漂亮哦,哪天有空去尝试一下看看.服务好me?

作者: 8085boardfun 时间: 2009-10-2 09:11

我们这里也新开了一家，看了照片馋虫抑制不住了，这两天要去试试，就是不知道贵不贵。

作者: humanity_X 时间: 2009-10-2 09:39

看来店主是个够细心的人啊连眼镜布都替客人想到了
这样的火锅店还想还从来没遇到过吧
就是大饭店估计也没有几个能这样为食客服务的
想必火锅店的口味也一定不会差

作者: nc1994cw 时间: 2009-10-2 19:50

看着就想吃, 感觉确实不错，非常的好啊!!!

作者: gorillazh 时间: 2009-10-2 20:29

和我们重庆的火锅有什么区别吗？名字取得好听一点罢了，还是正忠的火锅吃起安逸些

作者: audreykim 时间: 2009-10-2 20:39

不晓得为什么图片挂了艾，我到网上搜索下看看味道风格咋地，谢谢推荐呀！

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