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标题: [转帖] 富士烩鸡腿扒[5P] [打印本页]

作者: 176832zzz 时间: 2009-8-31 04:01 标题: 富士烩鸡腿扒[5P]

原料：

鸡腿1只、富士苹果1个。

调料：

生抽半汤匙、料酒1小勺、生粉1小勺、白糖1小勺、醋半小勺。

做法：

1、鸡腿洗干净后拆骨，用刀背把鸡腿肉拍松，用生抽、料酒腌15分钟；

2、苹果洗干净后，1/3苹果切粒后用淡盐水泡着；2/3粒加水用调理机打成果酱；

3、平底锅刷上一层薄油烧热，鸡腿捞起擦干水分，拍上干粉，小火煎至两面金黄；

4、放入苹果粒炒香，倒入苹果酱汁（苹果酱里加入生粉、白糖、醋调成酱汁）；

5、大火烧开后，收汁就可以了。

作者: oscaroscar00000 时间: 2009-8-31 18:00

卖相好像稍微差了那么点……糊里糊涂的样子

作者: q1016286 时间: 2009-9-2 19:49

阿哦。楼上说的是我的心声阿，看起来象那啥，提不起食欲阿

作者: 恶魔的善举 时间: 2009-9-3 10:05

感觉形状差强人体，不过我想其中的营养成分应该不会太差吧

作者: 风景秀 时间: 2009-9-3 14:35

的确是，色香味形，估计只有味能合格，其他的就不说了。吃饭只要有营养就行了，这道菜估计营养是有，还是能做出来吃的。

作者: ma88 时间: 2009-9-3 19:13

品香挺好的,就是不知道味道如何,这种做法也比较普通把

作者: negasoul 时间: 2009-9-7 09:02

要是没那几片装饰的黄瓜，可就惊天地泣鬼神了

作者: lomgllll 时间: 2009-9-9 20:27

看起来蛮不错的嘛，有机会要去尝一下。支持一下

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