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标题: [转帖] 夏天必食苦瓜和鸭肉 [打印本页]

作者: miao251314 时间: 2010-6-12 03:17 标题: 夏天必食苦瓜和鸭肉

为什么说夏天要多吃苦瓜和鸭肉呢？夏季天气燥热，宜吃清淡的食物。 1、鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，含ｂ族维生素和维生素ｅ比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。 2、鸭肉除含优质蛋白质外，含硒甚丰（12.25微克%）。而硒为抗氧化元素，在人体抗氧化防御系统中起重要作用。经常吃些富硒食物，对于预防癌变，延缓衰老是有益的。 3、苦瓜是最佳蔬菜。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物质，能够预防和改善糖尿病的并发症，且能提高食欲。其他苦味蔬菜如芹菜、莲子等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。 4、另外，苦瓜还是低热能蔬菜，100克鲜品仅含19千卡（79千焦），含膳食纤维1.4%，适于夏季消费。维生素c含量高达56毫克%，为瓜类蔬菜之冠，比番茄多2倍。

作者: 南飞燕 时间: 2010-6-12 17:58

很赞同楼主的观点。夏季还是吃鸭肉好。鸭肉性甘凉。不上火。

作者: cnwqzbb 时间: 2010-6-12 21:12

鸭肉好吃啊··

卤完更喜欢哦·

苦瓜不是很喜欢太苦了

作者: woshishui337 时间: 2010-6-12 21:34

苦瓜和鸭肉都是凉性的，所以适合在夏天吃。但是，如果家里有老年人，特别有心血管疾病的，还是少吃或不吃为妙。

作者: jojo77 时间: 2010-6-12 21:51

苦瓜不错，感觉苦的菜都很好吃，越苦越好，苦笋也是我的最爱。

作者: nitamasi 时间: 2010-6-13 16:14

鸭肉小时候以为上火的。因为鸭肉吃了很补，我抽血后都吃这个的

作者: mao-mao 时间: 2010-6-15 16:00

夏天吃鸭肉，冬天吃羊肉，这是众所周知的常识了，不过其中的原因今天还是第一次见，谢谢了

作者: zzz66666 时间: 2010-6-17 17:56

不喜欢鸭肉尤其是皮苦瓜还是可以接受的

作者: aiaiai925555 时间: 2010-6-18 15:09

不错不错只是苦瓜为什么那么苦不喜欢吃啊

作者: reallycool 时间: 2010-6-18 19:51

鸭肉好吃，苦瓜好吃，夏天这2种菜要多吃中国人民才能养好身体供家庭使用

作者: Mrchaojiwu 时间: 2010-6-19 00:42

不是说苦瓜丝瓜芹菜之类的东西吃多了阳痿么，还是算了吧

作者: sj0367 时间: 2010-6-19 00:50

满族很喜欢吃鸭子，我的感觉是鸭肉太油了，这年代还是吃点苦瓜好了！

作者: hts07 时间: 2010-6-19 00:57

苦瓜苦啊，每次吃都是硬着头皮，纯粹是为了有好处才吃

作者: shangxin7481 时间: 2010-6-19 02:40

是要都是解暑的佳品，有一道菜就是苦瓜炖老鸭，都是好东西。

作者: bijiben001 时间: 2010-6-19 03:15

北京烤鸭味道确实很好，就是现在的鸭子都是用激素催起来的。让人很不放心。
食品安全太成问题了！

作者: quyicg 时间: 2010-6-19 03:39

喜欢吃苦瓜，特别是清炒的
最近吃多鸭肉了
夏天还是多吃蔬菜瓜果好

作者: kop2139 时间: 2010-6-19 13:22

苦瓜炒辣椒是最好吃的

作者: druidvksm 时间: 2010-6-19 13:55

夏天鸭子不好吃，看全聚德的销量就知道了，夏天是秋天的十分之一

作者: 纳什 时间: 2010-7-26 14:15

苦瓜整不好还真的很苦，鸭子还是喜欢烤鸭！

作者: nbog3 时间: 2010-7-26 16:44

同意楼主所言！
咸笋老鸭煲,炒苦瓜还是苦瓜汤是俺家夏天的常见桌上菜!!

作者: zxj88081 时间: 2010-7-26 22:11

我在夏天都经常吃这两天对于调节人体是有一点作用

作者: yuqing0125 时间: 2010-7-26 22:21

我也赞同楼主的说法啊，我就爱吃板鸭啊，鸭肉凉血降血压啊，是个好东西啊，夏天吃最好啊！

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